管理栄養士のいる弁当屋「kitchen３と５」

おはようございます。
10月31日(木)　本日のお弁当は？

★日替り弁当の容器がリサイクル容器になりました。

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『レンコンハンバーグ 和風ソース　弁当』

大人気！シャキシャキ食感がクセになるレンコン＆チーズinハンバーグ♡

エネルギー　636Kcal
塩分相当量　2.9ｇ
たんぱく質(P)　25.9ｇ
脂質(F)　18.6ｇ
炭水化物(C)　87.3ｇ
PFC比　P 16：F 26：C 58
野菜合計量　257ｇ

★お魚　『秋鮭南蛮 タルタルソース　弁当』

秋鮭を南蛮風に！特製タルタルソースと相性バッチリ♡

エネルギー　544Kcal
塩分相当量　 2.4ｇ
たんぱく質(P)　24.2ｇ
脂質(F)　13.0ｇ
炭水化物(C)　79.0ｇ
PFC比　P 18：F 22：C 60
野菜合計量　184.5ｇ

★副菜

・マーボーナス
・ポテトサラダ カレー味
・野菜の炊き上げ
・チンゲン菜の海苔和え
・大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

～チンゲン菜の海苔和え～
チンゲン菜は、β-カロチンが豊富です。
β-カロチンは、体内で必要な分だけビタミンAに変換され、目の健康維持に役立つ栄養素です。

～秋鮭南蛮 タルタルソース～
鮭の赤色は、アスタキサンチンと呼ばれる色素で、抗酸化力が極めて高い栄養成分で、老化やガンの引き金となる活性酸素から、体を守り、血液をサラサラにし、動脈硬化を抑制します。

おはようございます。
10月30日(水)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『鶏肉のチーズつくね　弁当』

　ジューシーな鶏つくねの中にチーズin♡

　エネルギー　643Kcal
　塩分相当量　2.7ｇ
　たんぱく質(P)　25.5ｇ
　脂質(F)　18.9ｇ
　炭水化物(C)　88.9ｇ
　PFC比　P 16：F 26：C 58
　野菜合計量　135ｇ

★お魚　『カレイのムニエル　トマトクリームソース　弁当』

　ふっくらカレイに特製トマトクリームソースが合うんです♡

　エネルギー　594Kcal
　塩分相当量　 2.4ｇ
　たんぱく質(P)　26.4ｇ
　脂質(F)　12.7ｇ
　炭水化物(C)　90.6ｇ
　PFC比　P 18：F 19：C 63
　野菜合計量　130ｇ

★副菜

　・イカのパン粉焼き
　・サツマイモのニョッキ
　・たたきごぼう
　・キャベツのおひたし
　・大根の中華漬け

ちょっといいこと♪

～たたきごぼう～
ゴマは肝臓の機能を改善するのにとても良い食材です。
ゴマに含まれているゴマリブナンは、ビタミンCやカテキンのように、抗酸化作用を有し、肝臓ではじめて作用を発揮するため、肝機能改善にはゴマが最適です。

～イカのパン粉焼き～
パプリカは、ビタミンCが含まれていて、ビタミンCは風邪の予防や、疲労回復などに効果があります。
また、鉄の吸収を助ける働きもあり、貧血予防にもかかせない栄養素です。

おはようございます。
10月29日(火)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『鶏もも肉の野菜巻き 味噌ソース　弁当』

　ジューシーな鶏モモに野菜を巻いて、焼き上げました♡

　エネルギー　638Kcal
　塩分相当量　2.7ｇ
　たんぱく質(P)　24.3ｇ
　脂質(F)　20.0ｇ
　炭水化物(C)　86.4ｇ
　PFC比　P 15：F 28：C 57
　野菜合計量　228ｇ

★お魚　『サンマの香草パン粉焼き　弁当』

　ごめんなさい！アジの入荷が無くサンマに変更させていただきました♡

　エネルギー　694Kcal
　塩分相当量　 2.8ｇ
　たんぱく質(P)　25.0ｇ
　脂質(F)　27.2ｇ
　炭水化物(C)　82.6ｇ
　PFC比　P 14：F 35：C 51
　野菜合計量　188ｇ

★副菜

　・ごましゃぶ
　・じゃがチーズもち
　・根菜とツナの煮物
　・きのことオクラのおろし和え
　・きゅうりの中華漬け

ちょっといいこと♪

～サンマの香草パン粉焼き～
サンマの脂肪は不飽和不脂肪酸のDHAやEPAが豊富です。
この脂肪酸は血液をサラサラに保ち、コレステロールを下げる働きがあります。

おはようございます。
10月28日(月)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『豚肉のしょうが焼き　弁当』

　トマト入り野菜たっぷり生姜焼き。豚肉がやわらかくできました！♡

　エネルギー　646Kcal
　塩分相当量　2.3ｇ
　たんぱく質(P)　20.1ｇ
　脂質(F)　19.6ｇ
　炭水化物(C)　93.8ｇ
　PFC比　P 12：F 27：C 61
　野菜合計量　213ｇ

★お魚　『カジキのソテー 香味ソース　弁当』

　しっとりカジキをソテーして、玉ねぎ等などの香味ソースで和えました♡

　エネルギー　564Kcal
　塩分相当量　 2.0ｇ
　たんぱく質(P)　25.2ｇ
　脂質(F)　12.9ｇ
　炭水化物(C)　84.2ｇ
　PFC比　P 18：F 21：C 61
　野菜合計量　138ｇ

★副菜

　・レンコンのはさみ焼き
　・かぼちゃのサラダ
　・ごろごろにんじんの味噌白和え
　・小松菜のナムル
　・大根の甘酢漬け

ちょっといいこと♪

～小松菜のナムル～
小松菜は、貧血の予防効果がある鉄や、動脈硬化や生活習慣病を予防すると言われているビタミンA（βｰカロチン）が豊富に含まれています。

～かぼちゃのサラダ～
かぼちゃで更年期諸症を和らげよう！
かぼちゃに含まれるビタミンEは、若返りビタミンを呼ばれ、しみやしわをできにくくする働きがあり、のぼせ、肩こりなどの更年期諸症の改善効果もあるのです。

おはようございます。
10月26日土曜日、今日も元気に営業します！

本日26日土曜日は、「おまかせ弁当」の日です。
　　メインはこれに決定！

★お肉のお弁当　【野菜肉巻きの南蛮漬け】

★お魚のお弁当　【焼きサバのマリネ】

副菜はkitchen３と５におまかせで♪

内容はお電話(0476-22-7317)にてお気軽にお問合せください！

でも好き嫌いがある方は、遠慮なく言って下さいね！
できる限りご対応させていただきます。

10月28日月曜日からの１週間メニューができました！

～ステキな週末をお過ごしください♪

おはようございます。
10月25日(金)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『チンジャオロース　弁当』

　豚肉でしょ、タケノコでしょ、ピーマンでしょ具沢山♡

　エネルギー　624Kcal
　塩分相当量　2.2ｇ
　たんぱく質(P)　23.1ｇ
　脂質(F)　20.5ｇ
　炭水化物(C)　84.0ｇ
　PFC比　P 15：F 29：C 56
　野菜合計量　203ｇ

★お魚　『鮭のハーブ焼き　弁当』

　鮭をハーブ入り特製ソースでマリネして焼きました♡

　エネルギー　574Kcal
　塩分相当量　 1.8ｇ
　たんぱく質(P)　27.2ｇ
　脂質(F)　14.1ｇ
　炭水化物(C)　81.9ｇ
　PFC比　P 19：F 22：C 59
　野菜合計量　178ｇ

★副菜

　・イカとブロッコリーのタルタル
　・肉じゃが風味のポテト
　・根菜のポトフ風煮込み
　・グラタン
　・きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

～根菜のポトフ風煮込み～
レンコンに含まれている食物繊維は、不溶性の食物繊維で、体の中でふくらんで、ぜん動運動を活発にする働きがあるため、便秘の予防になるんです！

～本日のお魚弁当～
今日のメニューは塩分が2ｇ以下！
「最近血圧が高くなった」また、高血圧もちの方、美味しく減塩してみませんか？

おはようございます。
10月24日(木)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『鶏ムネ肉の味噌漬け 焼き　弁当』

　鶏ムネ肉をしっとりと仕上げました味噌の香りで食欲ＵＰ♡

　エネルギー　531Kcal
　塩分相当量　2.0ｇ
　たんぱく質(P)　26.2ｇ
　脂質(F)　10.3ｇ
　炭水化物(C)　79.0ｇ
　PFC比　P 20：F 17：C 63
　野菜合計量　145ｇ

★お魚　『タラのグリル 特製醤油　弁当』

　タラを焼いて、特製醤油に漬け込みました♡

　エネルギー　504Kcal
　塩分相当量　 2.1ｇ
　たんぱく質(P)　20.7ｇ
　脂質(F)　9.6ｇ
　炭水化物(C)　79.3ｇ
　PFC比　P 16：F 17：C 67
　野菜合計量　147ｇ

★副菜

　・焼き豚
　・粉吹き芋
　・ごろごごきんぴらごぼう
　・野菜炒め
　・大根のレモンじょうゆ漬け

ちょっといいこと♪

～野菜炒め～
キャベツには、キャベジンと呼ばれるビタミンＵが含まれており、胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や、治療に効果があります。

～ごろごろきんぴらごぼう～
ゴボウには、食物繊維が豊富で、水溶性食物繊維のイヌリンは、利尿効果があるため、腎臓の機能を高めたり、急激な血糖値の上昇を抑制してくれます。

おはようございます。
10月23日(水)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『鶏マヨ　弁当』

　鶏のモモ肉を香ばしく焼き、特製マヨでからめました♡

　エネルギー　635Kcal
　塩分相当量　1.6ｇ
　たんぱく質(P)　23.7ｇ
　脂質(F)　20.6ｇ
　炭水化物(C)　86.7ｇ
　PFC比　P 15：F 29：C 56
　野菜合計量　156ｇ

★お魚　『サバのカレー焼き　弁当』

　ジューシーなサバをカリッとカレー味で焼きました♡

　エネルギー　619Kcal
　塩分相当量　 1.9ｇ
　たんぱく質(P)　25.0ｇ
　脂質(F)　17.7ｇ
　炭水化物(C)　88.0ｇ
　PFC比　P 16：F 26：C 58
　野菜合計量　156ｇ

★副菜

　・シーフードとブロッコリーのマリネ
　・大学芋
　・野菜のクリーム煮　←ごろっと先食べ！
　・チンゲン菜とえのきの中華炒め
　・Ｑちゃん風漬物

ちょっといいこと♪

～先食べ野菜～
今日の先食べ野菜は、「野菜のクリーム煮」です。
食物繊維が豊富で、糖の吸収を穏やかにして、急激な血糖値の上昇を防ぎます。
高血圧・肥満の方におすすめですよ！

～シーフードとブロッコリーのマリネ～
海老にはタウリン、キチン、アスタキサンチンが豊富です。
タウリンには、血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす事がわかっています。

おはようございます。
10月22日(火)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

　豚肉今回は柔らかくできたかも♡

　エネルギー　586Kcal
　塩分相当量　2.4ｇ
　たんぱく質(P)　22.0ｇ
　脂質(F)　15.4ｇ
　炭水化物(C)　87.1ｇ
　PFC比　P 15：F 24：C 61
　野菜合計量　178ｇ

★お魚　『タラの西京焼き　弁当』

　味噌味がしっかりハイって、香ばしく焼いたタラちゃん♡

　エネルギー　484Kcal
　塩分相当量　 2.6ｇ
　たんぱく質(P)　22.2ｇ
　脂質(F)　5.8ｇ
　炭水化物(C)　83.5ｇ
　PFC比　P 19：F 11：C 70
　野菜合計量　142ｇ

★副菜

　・鶏ムネ肉のバンバンジー 香味ソース
　・ジャガイモのミニコロッケ　←カレー味
　・ごろごろ根菜サラダ　←先食べ！
　・ネギとわかめの酢味噌和え
　・チンゲン菜のからし漬け

ちょっといいこと♪

～ネギとわかめの酢味噌和え～
ネギの白い部分には、硫化アリルの一種である「アリシン」が含まれていて、抗酸化作用を有しているため、ガン予防や老化防止に効果が期待できます。

～タラの西京焼き～
タラはたんぱくな魚です。
脂質が少なく、エネルギーも低いため、ダイエットや糖尿病、脂質異状症の方におすすめです。

おはようございます。
10月21日(月)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『鶏もも肉のマリネ　弁当』

　香ばしく焼いた鶏モモを、トマト・玉ねぎ特製ソースでマリネしました♡

　エネルギー　602Kcal
　塩分相当量　1.4ｇ
　たんぱく質(P)　26.0ｇ
　脂質(F)　10.9ｇ
　炭水化物(C)　96.8ｇ
　PFC比　P 17：F 16：C 67
　野菜合計量　170ｇ

★お魚　『サバの甘酢あんかけ　弁当』

　サバは揚げずにころもを付けてパリッと焼いて甘酢あんと相性バッチリ♡

　エネルギー　651Kcal
　塩分相当量　 1.5ｇ
　たんぱく質(P)　23.2ｇ
　脂質(F)　16.5ｇ
　炭水化物(C)　98.0ｇ
　PFC比　P 14：F 23：C 63
　野菜合計量　175ｇ

★副菜

　・豚しゃぶ
　・サツマイモのレモン煮　←大人気♪
　・にんじんの煮物
　・野菜のわさびマヨ和え　←ごろごろ先食べ！
　・大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

～サツマイモのレモン煮～
サツマイモに豊富に含まれるセルロースやペクチンなどの食物繊維は、便秘を解消させるだけではなく、血中コレステロールを低下させる作用や、血糖値の急激な上昇を抑制してくれます。

～豚しゃぶ～
豚肉は、炭水化物の代謝を助けるビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は、筋肉にたまっていく疲労物質の乳酸を取り除いてくれるため、疲労回復にいいのです。