管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

日替わり弁当『鶏もも肉のマリネ 弁当』・『サバの甘酢あんかけ 弁当』

日替わり弁当『鶏もも肉のマリネ 弁当』・『サバの甘酢あんかけ 弁当』

おはようございます。
10月21日(月) 本日のお弁当は?

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏もも肉のマリネ 弁当』

20131021_鶏もも肉のマリネ
 香ばしく焼いた鶏モモを、トマト・玉ねぎ特製ソースでマリネしました♡

 エネルギー 602Kcal
 塩分相当量 1.4g
 たんぱく質(P) 26.0g
 脂質(F) 10.9g
 炭水化物(C) 96.8g
 PFC比 P 17:F 16:C 67
 野菜合計量 170g

★お魚 『サバの甘酢あんかけ 弁当』

20131021_サバの甘酢あんかけ
 サバは揚げずにころもを付けてパリッと焼いて甘酢あんと相性バッチリ♡

 エネルギー 651Kcal
 塩分相当量  1.5g
 たんぱく質(P) 23.2g
 脂質(F) 16.5g
 炭水化物(C) 98.0g
 PFC比 P 14:F 23:C 63
 野菜合計量 175g

★副菜

 ・豚しゃぶ
 ・サツマイモのレモン煮 ←大人気♪
 ・にんじんの煮物
 ・野菜のわさびマヨ和え ←ごろごろ先食べ!
 ・大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

~サツマイモのレモン煮~
サツマイモに豊富に含まれるセルロースやペクチンなどの食物繊維は、便秘を解消させるだけではなく、血中コレステロールを低下させる作用や、血糖値の急激な上昇を抑制してくれます。

~豚しゃぶ~
豚肉は、炭水化物の代謝を助けるビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は、筋肉にたまっていく疲労物質の乳酸を取り除いてくれるため、疲労回復にいいのです。

« »