おはようございます。
10月7日(月) 本日のお弁当は？
★お肉 『ピーマンの肉詰め 弁当』
鶏挽肉にチーズinのヘルシーピーマンの肉詰め♡
エネルギー 609Kcal
塩分相当量 2.7ｇ
たんぱく質(P) 24.2ｇ
脂質(F) 19.9ｇ
炭水化物(C) 79.0ｇ
PFC比 P 16：F 29：C 55
野菜合計量 165ｇ
★お魚 『カレイのカレー焼き 弁当』
ふわっふわカレイが食欲そそるカレー味♡
エネルギー 517Kcal
塩分相当量 2.4ｇ
たんぱく質(P) 25.1ｇ
脂質(F) 23.3ｇ
炭水化物(C) 73.3ｇ
PFC比 P 18：F 22：C 60
野菜合計量 123ｇ
★副菜
・鶏肉と大根の生姜炊き
・ひじきの酢の物
・大根と人参のバター炒め
・ラタトゥーユ
・ なすと大葉の即席漬け
ちょっといいこと♪
～ピーマンの肉詰め～
ピーマンの緑色のもとである”クロロフィル”は、コレステロールが血管に付着するのを防ぎ、体外に排出するのを助ける働きがあります。
～なすと大葉の即席漬け～
ナスの紫黒色は”ナスニン”という色素で、ガンの予防に効果があるといわれているポリフェノールの一種です。
ポリフェノールはガン予防意外に、血管をキレイにして動脈硬化を予防する効果もあります。