管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

24日

日替わり弁当『鶏ムネ肉の味噌漬け 焼き 弁当』・『タラのグリル 特製醤油 弁当』

おはようございます。
10月24日(木) 本日のお弁当は?

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏ムネ肉の味噌漬け 焼き 弁当』

20131024_鶏ムネ肉の味噌漬け 焼き
 鶏ムネ肉をしっとりと仕上げました味噌の香りで食欲UP♡

 エネルギー 531Kcal
 塩分相当量 2.0g
 たんぱく質(P) 26.2g
 脂質(F) 10.3g
 炭水化物(C) 79.0g
 PFC比 P 20:F 17:C 63
 野菜合計量 145g

★お魚 『タラのグリル 特製醤油 弁当』

20131024_タラのグリル 特製醤油
 タラを焼いて、特製醤油に漬け込みました♡

 エネルギー 504Kcal
 塩分相当量  2.1g
 たんぱく質(P) 20.7g
 脂質(F) 9.6g
 炭水化物(C) 79.3g
 PFC比 P 16:F 17:C 67
 野菜合計量 147g

★副菜

 ・焼き豚
 ・粉吹き芋
 ・ごろごごきんぴらごぼう
 ・野菜炒め
 ・大根のレモンじょうゆ漬け

ちょっといいこと♪

~野菜炒め~
キャベツには、キャベジンと呼ばれるビタミンUが含まれており、胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や、治療に効果があります。

~ごろごろきんぴらごぼう~
ゴボウには、食物繊維が豊富で、水溶性食物繊維のイヌリンは、利尿効果があるため、腎臓の機能を高めたり、急激な血糖値の上昇を抑制してくれます。