おはようございます。
11月29日(金) 本日のお弁当は?
★日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
★お肉 『鶏ムネ肉の味噌漬け焼き 弁当』

鶏ムネ肉をヨーグルトに漬け込んでしっとりと仕上げました♡
ご飯の量 |
普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
エネルギー(kcal) |
521 |
605 |
689 |
|
塩分相当量(g) |
2.0 |
男性9g未満/日
女性7.5g未満/日 |
たんぱく質:P(g) |
26.2 |
27.4 |
28.7 |
|
脂質:F(g) |
9.8 |
9.9 |
10.1 |
|
炭水化物:C(g) |
78.6 |
97.1 |
115.7 |
|
PFC比(P:F:C) |
20:17:63 |
18:15:67 |
17:13:70 |
15:25:60 |
野菜合計量(g) |
130(40.0) |
350g/日、()内は芋類 |
★お魚 『タラのグリル 特製醤油 弁当』

淡白なタラを特製の醤油ソースで香ばしく焼きました♡
ご飯の量 |
普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
エネルギー(kcal) |
504 |
588 |
672 |
|
塩分相当量(g) |
2.1 |
男性9g未満/日
女性7.5g未満/日 |
たんぱく質:P(g) |
20.6 |
21.9 |
23.1 |
|
脂質:F(g) |
10.1 |
10.2 |
10.4 |
|
炭水化物:C(g) |
78.8 |
97.4 |
115.9 |
|
PFC比(P:F:C) |
16:18:66 |
15:17:68 |
14:14:72 |
15:25:60 |
野菜合計量(g) |
147(40.0) |
350g/日、()内は芋類 |
★副菜
・焼き豚
・粉吹き芋
・ごろごろきんぴらごぼう
・野菜炒め
・大根のレモンじょうゆ漬け
ちょっといいこと♪
~鶏ムネ肉の味噌漬け焼き~
肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸が筋繊維をほぐして、肉質を柔らかくしてくれます。
今回の味噌漬け焼きもヨーグルトを使用して、しっとり感を出しました。
一緒に摂取することで、カルシウムも補えますね。
~ごろごろきんぴらごぼう~
ゴボウの食物繊維であるイヌリン(水溶性)は、血糖値の急激な上昇を抑制し、ダイエットや糖尿病の予防に有効です。
アレルギー特定原材料情報
卵 |
肉 |
小麦 |
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えび |
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かに |
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そば |
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落花生 |
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乳 |
肉 |
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あわび |
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いか |
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いくら |
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オレンジ |
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キウイ |
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牛肉 |
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くるみ |
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鮭 |
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さば |
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大豆 |
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鶏肉 |
肉 |
バナナ |
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豚肉 |
A |
まつたけ |
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もも |
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やまいも |
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りんご |
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ゼラチン |
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表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。