おはようございます。
11月30日土曜日、今日も元気に営業します！
本日30日土曜日は、「おまかせ弁当」の日です。
メインはこれに決定！
副菜はkitchen３と５におまかせで♪
小麦、エビ、大豆を含む副菜があります。ご注文の際にご確認ください。
内容はお電話(0476-22-7317)にてお気軽にお問合せください！
でも好き嫌いがある方は、遠慮なく言って下さいね！
できる限りご対応させていただきます。
～ステキな週末をお過ごしください♪
おはようございます。
11月29日(金) 本日のお弁当は？
★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
鶏ムネ肉をヨーグルトに漬け込んでしっとりと仕上げました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g | 大盛 200g | 特盛 250g | 目標 |
| エネルギー（kcal） | 521 | 605 | 689 | |
| 塩分相当量（g） | 2.0 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
||
| たんぱく質：P（g） | 26.2 | 27.4 | 28.7 | |
| 脂質：F（g） | 9.8 | 9.9 | 10.1 | |
| 炭水化物：C（g） | 78.6 | 97.1 | 115.7 | |
| PFC比（P:F:C） | 20：17：63 | 18：15：67 | 17：13：70 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 130（40.0） | 350g/日、()内は芋類 | ||
淡白なタラを特製の醤油ソースで香ばしく焼きました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g | 大盛 200g | 特盛 250g | 目標 |
| エネルギー（kcal） | 504 | 588 | 672 | |
| 塩分相当量（g） | 2.1 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
||
| たんぱく質：P（g） | 20.6 | 21.9 | 23.1 | |
| 脂質：F（g） | 10.1 | 10.2 | 10.4 | |
| 炭水化物：C（g） | 78.8 | 97.4 | 115.9 | |
| PFC比（P:F:C） | 16：18：66 | 15：17：68 | 14：14：72 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 147（40.0） | 350g/日、()内は芋類 | ||
・焼き豚
・粉吹き芋
・ごろごろきんぴらごぼう
・野菜炒め
・大根のレモンじょうゆ漬け
～鶏ムネ肉の味噌漬け焼き～
肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸が筋繊維をほぐして、肉質を柔らかくしてくれます。
今回の味噌漬け焼きもヨーグルトを使用して、しっとり感を出しました。
一緒に摂取することで、カルシウムも補えますね。
～ごろごろきんぴらごぼう～
ゴボウの食物繊維であるイヌリン(水溶性)は、血糖値の急激な上昇を抑制し、ダイエットや糖尿病の予防に有効です。
| 卵 | 肉 | 小麦 | えび | かに | |||
| そば | 落花生 | 乳 | 肉 | ||||
| あわび | いか | いくら | オレンジ | ||||
| キウイ | 牛肉 | くるみ | 鮭 | ||||
| さば | 大豆 | 鶏肉 | 肉 | バナナ | |||
| 豚肉 | Ａ | まつたけ | もも | やまいも | |||
| りんご | ゼラチン |
表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。
おはようございます。
11月28日(木) 本日のお弁当は？
★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
手羽元をＢＢＱソースでマリネして香ばしく焼きました！ワイルドにかぶりついて♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g | 大盛 200g | 特盛 250g | 目標 |
| エネルギー（kcal） | 619 | 712 | 796 | |
| 塩分相当量（g） | 2.0 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
||
| たんぱく質：P（g） | 24.5 | 26.0 | 27.3 | |
| 脂質：F（g） | 17.0 | 18.1 | 18.3 | |
| 炭水化物：C（g） | 89.8 | 108.1 | 126.7 | |
| PFC比（P:F:C） | 16：25：59 | 15：23：62 | 14：21：65 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 160（35.0） | 350g/日、()内は芋類 | ||
脂ののったサバをカレー味で香ばしく焼きました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g | 大盛 200g | 特盛 250g | 目標 |
| エネルギー（kcal） | 619 | 703 | 787 | |
| 塩分相当量（g） | 1.9 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
||
| たんぱく質：P（g） | 24.7 | 26.2 | 27.5 | |
| 脂質：F（g） | 16.7 | 17.9 | 18.0 | |
| 炭水化物：C（g） | 88.3 | 106.6 | 125.1 | |
| PFC比（P:F:C） | 16：25：59 | 15：23：62 | 14：21：65 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 160（35.0） | 350g/日、()内は芋類 | ||
Ａ：シーフードとブロッコリーのマリネ
Ｂ：大学芋
Ｃ：野菜のクリーム煮
Ｄ：チンゲン菜とえのきの中華炒め
Ｅ：Ｑちゃん風漬け
～野菜のクリーム煮～
牛乳は骨にいいだけじゃなく、安眠効果も期待できます。
血中のカルシウム濃度が低下すると、イライラするといわれていおり、牛乳を摂取する事で、気持ちを静めることができます。
また、アミノ酸のトリプトファンは、体内でメラトニンという眠りを誘う物質となるため、安眠効果が期待できるのです。
～サバのカレー焼き～
サバは非常に脂質が多い魚ですが、多価飽和脂肪酸が多く、この脂質は悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、逆に善玉コレステロールを増やす働きがあり、動脈硬化や脳卒中の予防に有効です。
| 卵 | 小麦 | 魚、C | えび | A | かに | ||
| そば | 落花生 | 乳 | C | ||||
| あわび | いか | A | いくら | オレンジ | |||
| キウイ | 牛肉 | くるみ | 鮭 | ||||
| さば | 魚 | 大豆 | 鶏肉 | 肉 | バナナ | ||
| 豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | ||||
| りんご | 肉 | ゼラチン |
表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。
おはようございます。
11月27日(水) 本日のお弁当は？
★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
豚肉を柔らかく仕上げ、野菜の旨みと味噌がＧｏｏｄ！♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 584 | 668 | 752 | |
| 塩分相当量（g） | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 21.9 | 23.1 | 24.4 | |
| 脂質：F（g） | 15.3 | 15.5 | 15.6 | |
| 炭水化物：C（g） | 87.0 | 105.6 | 124.1 | |
| PFC比（P:F:C） | 15：24：61 | 14：21：65 | 13：19：68 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 177（40.0） | 177（40.0） | 177（40.0） | 350g/日、()内は芋類 |
淡白なタラですが、特製味噌で香ばしく西京焼きにしました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 483 | 567 | 651 | |
| 塩分相当量（g） | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 22.1 | 23.4 | 24.6 | |
| 脂質：F（g） | 5.7 | 5.8 | 6.0 | |
| 炭水化物：C（g） | 83.5 | 102.0 | 120.6 | |
| PFC比（P:F:C） | 18：11：71 | 17：9：74 | 15：8：79 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 142.0（40.0） | 142.0（40.0） | 142.0（40.0） | 350g/日、()内は芋類 |
・鶏ムネ肉のバンバンジー
・ジャガイモのミニコロッケ
・ゴロゴロ根菜サラダ
・ねぎとわかめの酢味噌和え
・チンゲン菜のからし漬け
～チンゲン菜のからし漬け～
チンゲン菜にはβ-カロチンが豊富です。
β-カロチンは、ガンの危険因子とされている活性酸素を抑制したり、体内でビタミンＡに変換され、目の健康維持に役立ちます。
～ねぎとわかめの酢味噌和え～
わかめには、ミネラルがたっぷりふくまれていて、なかでもヨウ素が豊富です。
ヨウ素は、基礎代謝を活発にして、肥満を抑制したり、甲状腺ホルモンと関係していて、精神を安定させる働きがあります。
| 卵 | ○ | 小麦 | ○ | えび | かに | ||
| そば | 落花生 | 乳 | ○ | ||||
| あわび | いか | いくら | オレンジ | ||||
| キウイ | 牛肉 | くるみ | 鮭 | ||||
| さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | ||||
| 豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | ||||
| りんご | ゼラチン |
おはようございます。
11月26日(火) 本日のお弁当は？
★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
大人気！レンコンのシャキシャキがクセになる♡
※レンコンハンバーグ２個付けだったのを１つにまとめて１個付けにしました！
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 678 | 762 | 846 | |
| 塩分相当量（g） | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 27.6 | 28.8 | 30.1 | |
| 脂質：F（g） | 21.1 | 21.2 | 21.4 | |
| 炭水化物：C（g） | 90.6 | 109.2 | 127.7 | |
| PFC比（P:F:C） | 16：28：56 | 15：25：60 | 14：23：63 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 182（35.0） | 182（35.0） | 182（35.0） | 350g/日、()内は芋類 |
脂ののったサバを甘酢でさっぱり♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 594 | 678 | 762 | |
| 塩分相当量（g） | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 23.2 | 24.5 | 25.7 | |
| 脂質：F（g） | 16.4 | 16.5 | 16.7 | |
| 炭水化物：C（g） | 83.9 | 102.4 | 121.0 | |
| PFC比（P:F:C） | 16：25：59 | 14：22：64 | 13：20：67 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 165.0（35.0） | 165.0（35.0） | 165.0（35.0） | 350g/日、()内は芋類 |
・豚しゃぶ
・じゃがいもの含め煮
・にんじんの煮物
・野菜のわさびマヨ和え
・大根の一夜漬け
～レンコンハンバーグ～
ｋｉｔｃｈｅｎ３と５のハンバーグは、ゴロゴロのレンコンを具に加えることで、かみごたえがあり、良く噛むことで、満腹中枢が刺激され、満腹感があじわえます。
ぜひ、ご家庭でもためしてみてください。
～本日！にんじんたっぷり～
にんじんには、βカロチンや食物繊維が豊富です。
βカロチンは抗ガン作用があるという事がわかっており、食物繊維は整腸を促し、便秘解消に効果的です。
おはようございます。
11月25日(月) 本日のお弁当は？
★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
ジューシーな鶏もも肉を香ばしく焼いて、特製マヨソースでからめました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 667 | 751 | 835 | |
| 塩分相当量（g） | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 23.6 | 24.9 | 26.1 | |
| 脂質：F（g） | 22.4 | 22.6 | 22.7 | |
| 炭水化物：C（g） | 89.6 | 108.1 | 126.7 | |
| PFC比（P:F:C） | 14：30：56 | 13：27：60 | 13：24：63 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 142（45.0） | 142（45.0） | 142（45.0） | 350g/日、()内は芋類 |
鮭は和風も合う！香ばしく焼いて梅シソソースで♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 608 | 692 | 776 | |
| 塩分相当量（g） | 2.1 | 2.0 | 2.0 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 26.2 | 27.4 | 28.7 | |
| 脂質：F（g） | 12.8 | 13.0 | 13.1 | |
| 炭水化物：C（g） | 94.3 | 112.8 | 131.4 | |
| PFC比（P:F:C） | 17：19：64 | 16：17：67 | 15：15：70 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 141.0（45.0） | 141.0（45.0） | 141.0（45.0） | 350g/日、()内は芋類 |
・鶏ムネ肉のピカタ トマトソース
・サツマイモのレモン煮
・ピー玉ベーコンのバターソテー
・もやしとにんじんのナムル
・きゅうりの甘酢漬け
～サツマイモのレモン煮～
サツマイモには、食物繊維やビタミンCが豊富です。
食物繊維は便秘の改善に良く、ビタミンCはシミやそばかすなどの予防になります。
しかも！サツマイモのビタミンCは熱に強いのです。
～ピー玉ベーコンのバターソテー～
玉ねぎに含まれる「硫化アリル(辛み成分)」は、血液をサラサラにして、コレステロールの代謝を促進するため、血栓をできにくくする作用があります。
おはようございます。
11月22日(金) 本日のお弁当は？
★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
固くなりがちな豚肉を柔らかく煮込んでから酢豚にしてみました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 632 | 716 | 800 | |
| 塩分相当量（g） | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 21.9 | 23.1 | 24.2 | |
| 脂質：F（g） | 18.0 | 18.1 | 18.3 | |
| 炭水化物：C（g） | 92.2 | 110.8 | 129.3 | |
| PFC比（P:F:C） | 14：26：60 | 13：23：64 | 12：21：67 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 185（50.0） | 185（50.0） | 185（50.0） | 350g/日、()内は芋類 |
あじを甘辛だれで蒲焼風に焼いてみました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 554 | 638 | 722 | |
| 塩分相当量（g） | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 24.8 | 26.1 | 27.3 | |
| 脂質：F（g） | 11.3 | 11.5 | 11.6 | |
| 炭水化物：C（g） | 84.6 | 103.1 | 121.7 | |
| PFC比（P:F:C） | 18：18：64 | 16：16：68 | 15：14：71 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 145.0（50.0） | 145.0（50.0） | 145.0（50.0） | 350g/日、()内は芋類 |
・厚焼きたまご
・かぼちゃのミニコロッケ
・根菜のチゲ風煮
・もやしの胡麻和え
・大根のおかか和え
～根菜のチゲ風煮～
とうがらしのカプサイシンは、血液循環を良くしてくれるため、体を温める効果があります。
また、胃液の分泌を促し、たんぱく質の消化を助ける働きもあります。
～厚焼き玉子～
卵はコレステロールが高い！と懸念されがちですが、いい事もあります！
白身に含まれるリゾチームは、免疫力を高め、風邪の予防にもなりますし、黄身に含まれるコソンは脳を活性化し、ボケ防止に有効です。
おはようございます。
11月21日(木) 本日のお弁当は？
★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
一度煮込んだのでサッパリ！パン粉でカリッと♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 566 | 650 | 734 | |
| 塩分相当量（g） | 2.7 | 2.7 | 2.7 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 22.0 | 23.2 | 24.5 | |
| 脂質：F（g） | 13.9 | 14.0 | 14.2 | |
| 炭水化物：C（g） | 86.5 | 105.1 | 123.6 | |
| PFC比（P:F:C） | 16：22：62 | 14：19：67 | 13：17：70 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 140（40.0） | 140（40.0） | 140（40.0） | 350g/日、()内は芋類 |
鮭とクリームって何でこんなに合うんだろう(笑)♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 522 | 606 | 690 | |
| 塩分相当量（g） | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 26.2 | 27.5 | 2875 | |
| 脂質：F（g） | 7.0 | 7.2 | 7.3 | |
| 炭水化物：C（g） | 87.0 | 105.5 | 124.1 | |
| PFC比（P:F:C） | 20：12：68 | 18：11：71 | 17：10：73 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 140.0（40.0） | 140.0（40.0） | 140.0（40.0） | 350g/日、()内は芋類 |
・大根とエビの煮物
・さつまいもの甘辛いため煮
・ひじきの五目煮
・小松菜の海苔和え
・きゅうりの浅漬け
～豚肉の香草パン粉焼き～
本日の主菜の豚肉は、一度柔らかく煮込むことで、余分な油をおとして調理しています。
油っぽい肉が苦手な方にもサッパリと召し上がっていただけると思います。
～本日のお魚弁当～
本日のお魚弁当は、脂質少なめなメニューです。
そして、たんぱく質はたっぷりなメニューとなっているため、筋肉を付けたい方におすすめです。
ちなみに、筋トレ後は、エネルギー不足になるため、３０分以内に食事をするといいですよ！
おはようございます。
kitchen3と5に新しい仲間が増えました(笑)
電気自動車のCOMS 名前は「3と号」・・・いつの間にかスタッフ全員そう呼んでました(笑)
ちっこいコですが、よく働きます♡ 街で見かけたら手でも振ってやって下さい♪
さて！11月20日(水) 本日のお弁当は？
★日替り弁当の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
アスパラを鶏もも肉で巻き巻き！特製生姜ソースで♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 627 | 711 | 795 | |
| 塩分相当量（g） | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 26.4 | 27.6 | 28.9 | |
| 脂質：F（g） | 20.4 | 20.6 | 20.7 | |
| 炭水化物：C（g） | 80.7 | 99.3 | 117.8 | |
| PFC比（P:F:C） | 17：29：54 | 16：26：58 | 15：23：62 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 185（35.0） | 185（35.0） | 185（35.0） | 350g/日、()内は芋類 |
大人気のカジキ料理！本日はトマト煮です♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 583 | 667 | 751 | |
| 塩分相当量（g） | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 26.0 | 27.2 | 28.5 | |
| 脂質：F（g） | 14.7 | 14.8 | 15.0 | |
| 炭水化物：C（g） | 82.6 | 101.2 | 119.7 | |
| PFC比（P:F:C） | 19：23：58 | 16：20：64 | 15：18：67 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 181.0（35.0） | 181.0（35.0） | 181.0（35.0） | 350g/日、()内は芋類 |
・筑前煮
・ポテトサラダ
・ちくわと小松菜の酢味噌和え
・ナスのチーズ焼き
・大根のレモンじょうゆ漬け
～鶏モモロール しょうがソース～
生姜で代謝をUP！
しょうがの辛味成分である、ジンゲロール、ショウガオールには血行をよくする働きや、体を温める働きがあるため、寒くなってきたこの季節におすすめです。
また、美容促進やダイエットをしている方にもおすすめです！
～ポテトサラダ～
じゃがいもには、ビタミンCが豊富です。
ビタミンCは本来熱や水に弱いのですが、じゃがいもはでんぷんに守られている為、失われないのが特徴です。
ビタミンCは肌に良く、コラーゲン合成にも関わる栄養素です。
★本日のお弁当の写真はホームページでご確認くださいね♡
おはようございます。
11月19日(火) 本日のお弁当は？
★日替り弁当の容器がリサイクル容器になりました。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。
鶏もも肉を香ばしく焼き上げて、特製マリネ液で漬け込みました♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 559 | 643 | 727 | |
| 塩分相当量（g） | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 26.6 | 27.9 | 29.1 | |
| 脂質：F（g） | 13.3 | 13.4 | 13.6 | |
| 炭水化物：C（g） | 79.7 | 98.2 | 116.8 | |
| PFC比（P:F:C） | 19：21：60 | 17：19：64 | 16：17：67 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 185（30.0） | 185（30.0） | 185（30.0） | 350g/日、()内は芋類 |
淡白なタラをバターでムニエル！自家製ピクルス入りタルタルソースで♡
| ご飯の量 | 普通盛 150g |
大盛 200g |
特盛 250g |
目標 |
| エネルギー（kcal） | 570 | 654 | 738 | |
| 塩分相当量（g） | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 男性9g未満/日 女性7.5g未満/日 |
| たんぱく質：P（g） | 23.6 | 24.8 | 26.1 | |
| 脂質：F（g） | 16.2 | 16.4 | 16.5 | |
| 炭水化物：C（g） | 79.5 | 98.0 | 116.6 | |
| PFC比（P:F:C） | 17：26：57 | 15：23：62 | 14：20：66 | 15：25：60 |
| 野菜合計量（g） | 175.0（30.0） | 175.0（30.0） | 175.0（30.0） | 350g/日、()内は芋類 |
・大豆とソーセージの洋風煮
・おくらと長イモのさんしょ風味
・ごろごろきんぴらごぼう 味噌味
・チンゲン菜のお浸し
・きゅうりの梅肉合え
～大豆とソーセージの洋風煮～
大豆は「畑の肉」と呼ばれていますが、これは大豆のたんぱく質が必須アミノ酸(体で合成されないアミノ酸)をバランス良く含むためです。
また、大豆たんぱく質は、体内に吸収されやすいという利点もあります。