管理栄養士のいる弁当屋「kitchen３と５」

おはようございます。
しばらくの間下記のよう営業させていただきます。
平日～土まで１７時閉店。１５時３０分ラストオーダー！
さて３月１１日(火)、本日のお弁当は？
　◎日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
　◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

　柔らか豚ロースとニラ達がウマウマ味噌で美味しい♡

★お魚　『焼きサバのマリネ　弁当』

　脂ののったサバを焼いて特製マリネでさっぱりどうぞ♡

★副菜

　Ａ：鶏ムネ肉のバンバンジーゴマ味
　Ｂ：じゃがチーズもち バジル風味
　Ｃ：根菜のごま味噌和え
　Ｄ：にんじんと瑞奈のごま味噌和え
　Ｅ：大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

～豚肉と野菜の味噌炒め～
にらのにおいは、硫化アリルという成分で、消化酵素の分泌を活発にして消化を促進する働きがあります。
～根菜のごま味噌和え～　　
根菜には食物繊維が多く、食事の最初に食べると、血糖値の上昇がゆるやかになり、血糖値を下げるために分泌されるインスリンの量を節約できます。
※インスリンは糖を体内に取り込むため、肥満ホルモンとも言われています。

アレルギー特定原材料情報

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

おはようございます。

２月の営業は・・・
平日～土まで１７時閉店。１６時３０分ラストオーダー！
１６日(日)は定休日となります。

さて２月１４日(金)、本日のお弁当は？

　◎日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
　◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

　やわらか豚肉と野菜のコラボ！ご飯がすすむ♡

★お魚　『タラの西京焼き　弁当』

　タラちゃんを特製味噌で香ばしく焼きました♡

★副菜

　Ａ：鶏ムネ肉のバンバンジー 香味ソース
　Ｂ：ノンフライポテト カレー味
　Ｃ：ごろごろ根菜サラダ
　Ｄ：ねぎとわかめの酢味噌和え
　Ｅ：青梗菜のからし漬け

ちょっといいこと♪

～ごろごろ根菜サラダ～
ごぼうは、食物繊維が豊富な食材です。
特に不溶性食物繊維であるセルロースとリグニンには、腸内の善玉菌を増やす働きがあるため、腸内環境を整えることが期待できます。

～青梗菜のからし漬け～　
青梗菜は、β-カロチンが豊富です。
β-カロチンは、ガンの危険因子とされている活性酸素を抑制し、ガンを予防する働きが期待できます。

アレルギー特定原材料情報

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

おはようございます。

１月の営業は・・・
月～土まで１７時閉店。１６時３０分ラストオーダー！
日曜、祝日１４時３０分ラストオーダー、１５時閉店となります。
日曜、祝日も休まず営業いたします。

さて１月９日(木)、本日のお弁当は？

★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

　豚ロースを柔らかく仕上げ、野菜の甘さと特製味噌ソースがGood♡

★お魚　『白身魚の西京焼き　弁当』

特製味噌で仕上げた白身魚は香ばしさが食欲をそそります♡

★副菜

　Ａ：鶏ムネ肉のバンバンジー 香味ソース
　Ｂ：じゃがいものコロッケ
　Ｃ：ごろごろ根菜サラダ
　Ｄ：ネギとわかめの酢味噌和え
　Ｅ：チンゲン菜のからし漬け

ちょっといいこと♪

～ごろごろ根菜サラダ～
根菜などの食物繊維が多い野菜を、食事の最初に食べると、血糖値の上昇がゆるやかになって、血糖値を下げる為に出るインスリンの量が節約できるんです！
インスリンは肥満の元といわれているので、できるだけ節約してメタボ対策ですね！

～ネギとわかめの酢味噌和え～
わかめには、ミネラルがたっぷり含まれていて、中でもヨウ素が豊富です。
ヨウ素は、基礎代謝を活発にし、肥満を予防したり、精神を安定する働きもあります。

アレルギー特定原材料情報

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

おはようございます。
11月27日(水)　本日のお弁当は？

★日替り弁当＆丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

　　豚肉を柔らかく仕上げ、野菜の旨みと味噌がＧｏｏｄ！♡

★お魚　『タラの西京焼き　弁当』

　淡白なタラですが、特製味噌で香ばしく西京焼きにしました♡

★副菜

　・鶏ムネ肉のバンバンジー
　・ジャガイモのミニコロッケ
　・ゴロゴロ根菜サラダ
　・ねぎとわかめの酢味噌和え
　・チンゲン菜のからし漬け

ちょっといいこと♪

～チンゲン菜のからし漬け～
チンゲン菜にはβ-カロチンが豊富です。
β-カロチンは、ガンの危険因子とされている活性酸素を抑制したり、体内でビタミンＡに変換され、目の健康維持に役立ちます。

～ねぎとわかめの酢味噌和え～
わかめには、ミネラルがたっぷりふくまれていて、なかでもヨウ素が豊富です。
ヨウ素は、基礎代謝を活発にして、肥満を抑制したり、甲状腺ホルモンと関係していて、精神を安定させる働きがあります。

アレルギー特定原材料情報

おはようございます。
10月22日(火)　本日のお弁当は？

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉　『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

　豚肉今回は柔らかくできたかも♡

　エネルギー　586Kcal
　塩分相当量　2.4ｇ
　たんぱく質(P)　22.0ｇ
　脂質(F)　15.4ｇ
　炭水化物(C)　87.1ｇ
　PFC比　P 15：F 24：C 61
　野菜合計量　178ｇ

★お魚　『タラの西京焼き　弁当』

　味噌味がしっかりハイって、香ばしく焼いたタラちゃん♡

　エネルギー　484Kcal
　塩分相当量　 2.6ｇ
　たんぱく質(P)　22.2ｇ
　脂質(F)　5.8ｇ
　炭水化物(C)　83.5ｇ
　PFC比　P 19：F 11：C 70
　野菜合計量　142ｇ

★副菜

　・鶏ムネ肉のバンバンジー 香味ソース
　・ジャガイモのミニコロッケ　←カレー味
　・ごろごろ根菜サラダ　←先食べ！
　・ネギとわかめの酢味噌和え
　・チンゲン菜のからし漬け

ちょっといいこと♪

～ネギとわかめの酢味噌和え～
ネギの白い部分には、硫化アリルの一種である「アリシン」が含まれていて、抗酸化作用を有しているため、ガン予防や老化防止に効果が期待できます。

～タラの西京焼き～
タラはたんぱくな魚です。
脂質が少なく、エネルギーも低いため、ダイエットや糖尿病、脂質異状症の方におすすめです。

おはようございます。
9月13日(金)　本日のお弁当は？

★お肉　『豚肉と野菜の味噌炒め 弁当』

　　豚肉、キャベツ、にら！味噌で美味しくできました♡
　　593Kcal
　　塩分 2.0ｇ
　　P 15：F 25：C 60
　　野菜合計量　171ｇ

★お魚　『さばのカレー焼き　弁当』

　　カレーのスパイシーで嫌なサバ感がなくておいしい♡
　　588Kcal
　　塩分 1.8ｇ
　　P 16：F 25：C 59
　　野菜合計量　146ｇ

★副菜

　・鶏ムネ肉のバンバンジー　香味ソースがけ
　・大学芋
　・野菜のクリーム煮
　・チンゲン菜とえのきの中華炒め
　・小松菜のからし漬け

ちょっといいこと♪

～チンゲン菜とえのきの中華炒め～
チンゲン菜はβ-カロチンが豊富です！
β-カロチンの働きは、ガンの危険因子とされている活性酸素を抑制したり、体内でビタミンＡに変換されて、目の健康維持に役立ちます。

～野菜のクリーム煮～
今日の先食べ野菜は、クリーム煮です。
食物繊維が豊富で、糖の吸収を穏やかにして、急激な血糖値の上昇を防ぎます。
さらにクリーム煮の牛乳も血糖の上昇を穏やかにする事がわかっており、血糖値、肥満の予防に効果的です。

おはようございます。
8月9日(金)　本日のお肉のお弁当は？

『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

・ささみのバンバンジー 香味ソース
・大学芋
・野菜のクリーム煮
・チンゲン菜とえのきの中華炒め
・小松菜のからし漬け

593Kcal／塩分 2.0ｇ／P 15：F 25：C 60
 

ちょっといいこと♪
今日のメニューは野菜がたっぷり！

1日の目標量は350ｇと言われていますが、今回の食事で135ｇ！
およそ1/3の量が摂取できます。

野菜ってなかなか量を摂取しにくいですよね。
そんな時はうちのお弁当にたよってくださいね。

『さばのカレー焼き　弁当』

・ささみのバンバンジー 香味ソース
・大学芋
・野菜のクリーム煮
・チンゲン菜とえのきの中華炒め
・小松菜のからし漬け

591Kcal／塩分 1.9ｇ／P 16：F 25：C 59
 

ちょっといいこと♪
えのきなどのキノコ類は低カロリー食材として有名ですが、それだけではなく、ストレスを減らす効果があるギャバが多く含まれています。

特に睡眠不足の人はギャバが不足しやすいので、えのきなどでギャバを補給してあげましょう！