おはようございます。
10月5日土曜日、あいにくのお天気ですが、今日も元気に営業します!
本日5日土曜日は、「おまかせ弁当」の日です。
メインはこれに決定!
★お肉のお弁当 【ささみロール しょうがソース】
★お魚のお弁当 【サバの甘酢漬け】
副菜はkitchen3と5におまかせで♪
内容はお電話(0476-22-7317)にてお気軽にお問合せください!
でも好き嫌いがある方は、遠慮なく言って下さいね!
できる限りご対応させていただきます。
おはようございます。
10月4日(金) 本日のお弁当は?
エネルギー 632Kcal
塩分相当量 2.1g
たんぱく質(P) 24.0g
脂質(F) 20.7g
炭水化物(C) 83.5g
PFC比 P 15:F 29:C 56
野菜合計量 120g
エネルギー 567Kcal
塩分相当量 2.4g
たんぱく質(P) 25.1g
脂質(F) 14.7g
炭水化物(C) 78.8g
PFC比 P 18:F 23:C 59
野菜合計量 117g
・マーボー厚揚げ
・えりんぎのオイスター煮
・さつま芋のスイートポテト風
・冬瓜の煮物
・きゅうりの一夜漬け
~えりんぎのオイスター煮~
えりんぎにはナイアシンというビタミンが豊富です。
ナイアシンは、アルコール分解に関わる栄養素で、二日酔いを防ぐ効果があるといわれているので、お酒を飲んだ日や飲む時に食べてみてはいかがでしょう!
~アジの梅ごまソース~
アジには、グリシンやアラニン、グルタミン酸といったうまみ成分が豊富に含まれているんです。
また、アミノ酸の一種であるタウリンも含まれ、コレステロール値や血糖値の低下、血圧の上昇抑制などに有効です。
おはようございます。
10月3日(木) 本日のお弁当は?
エネルギー 638Kcal 塩分 2.8g
塩分相当量 2.8g
たんぱく質(P) 28.5g
脂質(F) 18.5g
炭水化物(C) 86.1g
PFC比 P 18:F 26:C 56
野菜合計量 152g
エネルギー 586Kcal 塩分 2.3g
塩分相当量 2.3g
たんぱく質(P) 30.2g
脂質(F) 14.0g
炭水化物(C) 81.9g
PFC比 P 21:F 22:C 57
野菜合計量 152g
・やりいかの野菜あんかけ
・小松菜の胡麻和え
・じゃがチーズもち バジル風味
・ごろごろ根菜サラダ
・大根の甘酢漬け
~ごろごろ根菜サラダ~
ごぼうには、なんといっても食物繊維が豊富です。
水溶性食物繊維のイヌリンは、利用効果があり、腎臓の機能を高めるほか、血糖値の急激な上昇を抑制してくれます。
~鮭のムニエル~
鮭の赤色はアスタキサンチンと呼ばれる色素で、抗酸化力が極めて高い栄養成分で、老化やガンの引き金となる活性酸素から、身体を守り、血液をサラサラにし、動脈硬化を抑制します。
おはようございます。
10月2日(水) 本日のお弁当は?
エネルギー 644Kcal
塩分相当量 2.4g
たんぱく質(P) 24.6g
脂質(F) 20.8g
炭水化物(C) 84.5g
PFC比 P 15:F 29:C 56
野菜合計量 156g
エネルギー 631Kcal
塩分相当量 2.4g
たんぱく質(P) 23.8g
脂質(F) 15.4g
炭水化物(C) 89.9g
PFC比 P 15:F 22:C 63
野菜合計量 150g
・大根と豚肉の甘辛炒め煮
・かぼちゃの小豆煮
・れんこんのきんぴら
・野菜のマリネ
・きゅうりの中華和え
~きゅうりの中華和え~
きゅうりの青臭さの成分は”ピラジン”という成分で、血栓を予防し、心筋梗塞の予防に効果があるのです!
また、アルコール代謝を促す作用もあるため、二日酔いの日にもおすすめですよ!
~かぼちゃの小豆煮~
かぼちゃにはビタミンEが豊富に含まれています。
このビタミンEは、「若返りのビタミン」と呼ばれたりするほど、しみや、しわをできにくくする働きがあるんです!
また、のぼぜ、肩こり、腰痛などの更年期の諸症状を和らげたり、ひえを解消する作用もあります。
おはようございます。
10月1日(火) 本日のお弁当は?
エネルギー 600Kcal
塩分相当量 2.2g
たんぱく質(P) 21.0g
脂質(F) 18.0g
炭水化物(C) 87.0g
PFC比 P 14:F 27:C 59
野菜合計量 170g
エネルギー 608Kcal
塩分相当量 2.3g
たんぱく質(P) 20.1g
脂質(F) 20.6g
炭水化物(C) 84.0g
PFC比 P 13:F 30:C 57
野菜合計量 213g
・グリーンピース入りキーマカレー
・じゃがもちのみそ焼き
・彩り野菜のマスタード和え
・きのこの甘辛煮
・きゅうりとにんじんのピクルス
~きのこの甘辛煮~
きのこには食物繊維が含まれており、便秘予防に効果的なほか、動脈硬化の予防、改善にも有効です。
また、きのこに含まれるβ-グルカンは、免疫力を高め、生活習慣病予防や、腫瘍の抑制に効果的です。
~塩さんま おろし醤油~
さんまは脂質が多く、PFCバランスでも脂質が高くなってしまいますが、さんまの脂質はDHAやEPAといった不飽和脂肪酸で、血液をサラサラにしたり、コレステロールを下げる働きがあるため、健康的に油をとることができます。