管理栄養士のいる弁当屋「kitchen３と５」

おはようございます。
8月9日(金)　本日のお肉のお弁当は？

『豚肉と野菜の味噌炒め　弁当』

・ささみのバンバンジー 香味ソース
・大学芋
・野菜のクリーム煮
・チンゲン菜とえのきの中華炒め
・小松菜のからし漬け

593Kcal／塩分 2.0ｇ／P 15：F 25：C 60
 

ちょっといいこと♪
今日のメニューは野菜がたっぷり！

1日の目標量は350ｇと言われていますが、今回の食事で135ｇ！
およそ1/3の量が摂取できます。

野菜ってなかなか量を摂取しにくいですよね。
そんな時はうちのお弁当にたよってくださいね。

『さばのカレー焼き　弁当』

・ささみのバンバンジー 香味ソース
・大学芋
・野菜のクリーム煮
・チンゲン菜とえのきの中華炒め
・小松菜のからし漬け

591Kcal／塩分 1.9ｇ／P 16：F 25：C 59
 

ちょっといいこと♪
えのきなどのキノコ類は低カロリー食材として有名ですが、それだけではなく、ストレスを減らす効果があるギャバが多く含まれています。

特に睡眠不足の人はギャバが不足しやすいので、えのきなどでギャバを補給してあげましょう！

おはようございます。
8月8日(木)　本日のお魚のお弁当は？

『白身魚の西京焼き　弁当』

・えびとブロッコリーのマリネ
・かぼちゃのミニコロッケ
・根菜サラダ
・グラタン
・Qちゃん風漬物

549Kcal／塩分 2.5ｇ／P 18：F 16：C 66
 

ちょっといいこと♪
根菜などの食物繊維が多い野菜を食事の最初に食べると、血糖値の上昇がゆるやかになって、血糖値を下げる為に出るインスリンの量を節約できるんです。

インスリンは肥満の元とも言われているので、できるだけ節約してメタボ対策ですね。

『チンジャオロース　弁当』

・えびとブロッコリーのマリネ
・かぼちゃのミニコロッケ
・根菜サラダ
・グラタン
・Qちゃん風漬物

661Kcal／塩分 2.4ｇ／P 15：F 29：C 56
 

ちょっといいこと♪
皆さん知ってますか？
お酢には血圧や血糖値を低下させる力があるのです！

特に血圧や血糖値が高い人への効果が高いと言われています。
お酢でしっかりと血圧・血糖のコントロールをしてみてはいかがでしょうか。

おはようございます。
8月7日(水)　本日のお魚のお弁当は？

『サバの甘酢あんかけ　弁当』

・厚焼きたまご
・サツマイモのレモン煮
・根菜とつなの煮物
・野菜のわさびマヨ和え
・大根の一夜漬け

640Kcal／塩分 1.5ｇ／P 15：F 23：C 62
 

ちょっといいこと♪
今日のお弁当は、塩分が低い!!
全部食べても1.5ｇです。・・・という事は、このお弁当を3つ食べたとすると、1日に4.5ｇ！

・・・これって高血圧や糖尿病の方にも安心して食べていただける数値です。

『ささみの野菜巻き　味噌ソース　弁当』

・厚焼きたまご
・サツマイモのレモン煮
・根菜とつなの煮物
・野菜のわさびマヨ和え
・大根の一夜漬け

575Kcal／塩分 1.8ｇ／P 18：F 13：C 69
 

ちょっといいこと♪
大人気のサツマイモのレモン煮には、ビタミンCと食物繊維がたくさん含まれています！

食物繊維は、便秘を解消させるだけではなく、血中のコレステロールを低下させたり、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあります。

おはようございます。
8月6日(火)　本日のお魚のお弁当は？

『鶏だんごのクリーム煮　弁当』

・ささみのピカタ　 トマトソース添え
・じゃがいもの含め煮
・ピー玉ベーコンソテー
・味噌だいこん
・きゅうりの甘酢漬け

587Kcal／塩分 2.3ｇ／P 24：F 18：C 58
 

ちょっといいこと♪
このメニューはたんぱく質が多めです！
たんぱく質は、体の構成成分ですので、毎日しっかりと摂取する事が大切です。

若さを保つ為にもお肉やお魚、大豆、卵といった食材を食べるようにしましょう！

『あじの蒲焼風　弁当』

・ささみのピカタ　 トマトソース添え
・じゃがいもの含め煮
・ピー玉ベーコンソテー
・味噌だいこん
・きゅうりの甘酢漬け

539Kcal／塩分 2.4ｇ／P 20：F 17：C 63
 

ちょっといいこと♪
あじの脂質は、不飽和脂肪酸の「DHA」や「EPA」が多いため、コレステロールの低下作用や、記憶力の低下を抑える効果が期待されているのです。

おはようございます。
8月5日(月)　本日のお魚のお弁当は？

『シャケの梅シソ焼き　弁当』

・豚しゃぶ
・ポテトサラダ
・ひじきの五目煮
・もやしの胡麻和え
・大根のおかか和え

557Kcal／塩分 2.6ｇ／P 19：F 19：C 62
ちょっといいこと♪
このメニューは、脂質が控えめなので、
「昨日油っこいものを食べ過ぎたかな？！」
。。。という方、また「今日の夜は油ものを食べるぞー！」
という方におすすめです。

『ころころ酢豚　弁当』

・豚しゃぶ
・ポテトサラダ
・ひじきの五目煮
・もやしの胡麻和え
・大根のおかか和え

621Kcal／塩分 2.4ｇ／P 14：F 27：C 59
ちょっといいこと♪
ひじきには、普段摂取しにくい、カルシウムや鉄分が豊富で、特に鉄分はレバー(鶏)の6倍も含まれています。
貧血や冷え性予防におすすめ食材です。

おはようございます。

本日８月３日(土)は、「おまかせ 弁当」です。

お肉かお魚が選べます。
内容は、お電話(0476-22-7317)にてお問合せください。

最近、徐々に人気が出てきてる「手羽元の旨煮 丼」！
写真は３本しかのってませんが、今なら５本のせです。。。。すっごくボリューミー♡
ご飯250ｇ！煮卵付き♪

おはようございます。
8月2日(金)　本日のお肉のお弁当は？

『揚げないとんかつ　弁当』

・大豆とソーセージの洋風煮
・肉じゃが風味のポテト
・根菜のチゲ風煮
・アスパラガスの焼き浸し
・はぐらうりの漬物

627Kcal／塩分 2.4ｇ／P 15：F 28：C 57

ちょっといいこと♪

本日は豚肉を”とんかつ”にしてみました。
もちろんいつものように揚げていません！
油は使わずにオーブンでじっくりと焼き上げました。だからボリューミーなのにこのカロリーです！

『ひらまさの照り焼き　弁当』

・大豆とソーセージの洋風煮
・肉じゃが風味のポテト
・根菜のチゲ風煮
・アスパラガスの焼き浸し
・はぐらうりの漬物

553Kcal／塩分 2.4ｇ／P 18：F 21：C 61

ちょっといいこと♪

お刺身でも食べられる新鮮なひらまさを贅沢に照り焼きにしちゃいました。
ひらまさはぶりと比較して、脂質が少ないお魚なので、さっぱりと食べていただけると思います

。

おはようございます。
8月1日(木)　本日のお肉のお弁当は？

『ささみロール　～しょうがソース～　弁当』

・筑前煮
・ジャガイモのミニコロッケ
・ちくわと小松菜の酢味噌和え
・ナスのチーズ焼き
・大根のレモンじょうゆ漬け

595Kcal／塩分 2.3ｇ／P 20：F 20：C 60
 

ちょっといいこと♪
ささみは消化吸収がよく、昔から病気の人の食事にも使われていたそうです。

脂質の割合が低い為、低カロリーな食品であり、ビタミンAやB1、B2なども含まれているので、生活習慣病の予防に最適な食材です。

『カジキのトマト煮　弁当』

・筑前煮
・ジャガイモのミニコロッケ
・ちくわと小松菜の酢味噌和え
・ナスのチーズ焼き
・大根のレモンじょうゆ漬け

598Kcal／塩分 2.5ｇ／P 18：F 21：C 61
 

ちょっといいこと♪
カジキは魚の中でも、カリウムの量が多く、脂質の割合が低い魚です。

カリウムはナトリウムを排泄する働きを持つので、高血圧の予防にいかがでしょうか？