管理栄養士のいる弁当屋「kitchen３と５」

おはようございます。
8月21日(水)　本日のお弁当は？

★お魚　『タラのみぞれあんかけ　弁当』

　　515Kcal　塩分 2.4ｇ
　　P 18：F 14：C 68
　　野菜合計量　176.5ｇ

★お肉　『ささみの甘辛レモン焼き 弁当』

　　504Kcal　塩分 2.4ｇ
　　P 19：F 11：C 70
　　野菜合計量　116.5ｇ

★副菜

　・エビチリ
　・長いものフライ風
　・根菜の照り焼き風
　・中華サラダ
　・大根の梅肉和え

ちょっといいこと♪

　～タラのみぞれあんかけ～
大根には、炭水化物を分解してくれるアミラーゼという消化酵素が豊富です。
このため、胸やけや胃もたれ、二日酔いなどに効果が期待されています。

おはようございます。
8月20日(火)　本日のお魚のお弁当は？

『アジの南蛮漬け　弁当』

531Kcal／塩分 2.2ｇ／P 18：F 15：C 67／野菜合計量　146ｇ

『タンドリーチキン　弁当』

543Kcal／塩分 2.2ｇ／P 17：F 22：C 61／野菜合計量　122ｇ

本日の副菜

・やりいかの甘辛焼き
・かぼちゃのトマト煮
・にんじんとえのきのきんぴら
・ねぎとわかめの酢味噌和え
・きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

～やりいかの甘辛焼き～
イカには豊富に含まれるタウリンが血中のコレステロールを下げたり、中性脂肪を減らしたり、血圧を正常に保つ働きがあるので、糖尿病や肥満の予防に役立ちます。

～ねぎとワカメの酢味噌和え～
わかめに豊富に含まれるヨウ素は、基礎代謝を活発にして肥満を予防し、精神を安定させ、心身を活性化してくれる働きがあるんです。

おはようございます。
8月19日(月)　本日のお魚のお弁当は？

『カジキの照り焼き　弁当』

・ミニロールグラタン
・ポテトサラダ
・野菜の炊き上げ
・ほうれん草ののり和え
・大根の一夜漬け

562Kcal／塩分 2.7ｇ／P 19：F 17：C 64／野菜合計量　210ｇ
 

ちょっといいこと♪　～ほうれん草の海苔和え～
ほうれん草は、鉄の供給源です。

しかし、動物性の鉄に比べ吸収率が低いため、鉄の吸収を助けるビタミンCと一緒に摂取すると、効果的ですよ！

今回はビタミンCが豊富なジャガイモ(ポテトサラダ)と一緒にめしあがれ♪

『レンコンハンバーグ　和風ソース　弁当』

・ミニロールグラタン
・ポテトサラダ
・野菜の炊き上げ
・ほうれん草ののり和え
・大根の一夜漬け

695Kcal／塩分 2.9ｇ／P 16：F 27：C 57／野菜合計量　240ｇ
 

ちょっといいこと♪　～野菜の炊き上げ～
しいたけは低カロリー食品で、ミネラルや食物繊維が豊富です！

また、抗ガン作用があると言われているレンチナンという物質を含んでいます。

本日より、野菜の重量を表示しました。1日の目標は350ｇです。

おはようございます。
8月17日（土）　本日は、「おまかせ弁当」です。

お肉か、お魚を選んでください。
内容はお電話(0476-22-7317)にてご確認ください。

来週19日(月)～1週間分のメニューができました！

おはようございます。
8月16日(金)　本日のお肉のお弁当は？

『ささみのチーズつくね　弁当』

・れんこんのはさみ焼き
・サツマイモのニョッキ　コンポタ味
・たたきごぼう
・ほうれん草のお浸し
・大根の中華漬け

633Kcal／塩分 2.9ｇ／P 21：F 18：C 61
 

ちょっといいこと♪
豚肉には、糖の代謝を助けるビタミンB1が豊富です。
このビタミンB1は、玉ねぎやにんにくに含まれるアリシンと一緒に摂取することで、吸収がよくなり、効果のUPが期待できるんです。
今回は具の中ににんにく等が入っています。←中の具はマーボー味になってます♡

『かれいのムニエル　トマトクリームソース　弁当』

・れんこんのはさみ焼き
・サツマイモのニョッキ　コンポタ味
・たたきごぼう
・ほうれん草のお浸し
・大根の中華漬け

629Kcal／塩分 2.7ｇ／P 18：F 20：C 62
 

ちょっといいこと♪
かれいは脂質が少なく、淡白なお魚です。
きめ細かい身をしている為、消化がよく、胃が弱い人や、胃を休めたい人におすすめの魚です。
今回はトマトクリームソースで少し濃厚に仕上げてみました。

おはようございます。
8月15日(木)　本日のお魚のお弁当は？

『揚げないアジフライ　弁当』

・豚ごましゃぶ
・じゃがチーズもち
・にんじんの煮物
・きのことオクラのおろし和え
・きゅうりの中華和え

631Kcal／塩分 2.9ｇ／P 18：F 24：C 58
 

『鶏もも肉のマリネ　弁当』

・豚ごましゃぶ
・じゃがチーズもち
・にんじんの煮物
・きのことオクラのおろし和え
・きゅうりの中華和え

610Kcal／塩分 2.6ｇ／P 19：F 23：C 58
 

ちょっといいこと♪
チーズには、骨や歯を作るのに必要なカルシウムが豊富で、100ｇ中に、牛乳 6本分のカルシウムが含まれています。(品物による)

牛乳を飲むとおなかがゴロゴロするという方は、チーズでカルシウムをとってみてはいかがですか？

おはようございます。
8月14日(水)　本日のお魚のお弁当は？

『豚もも肉のしょうが焼き　弁当』

・ごぼうと牛肉の柔らか煮
・かぼちゃのサラダ
・味噌だいこん
・こまつなのナムル
・大根の甘酢漬け

623Kcal／塩分 2.8ｇ／P 13：F 23：C 64
 

ちょっといいこと♪
まだまだ暑い日が続いていますね。
そんな時は豚肉でビタミンB1を摂取しましょう！

夏は脂質が少なく、炭水化物が中心の食事になりがちですよね。

しかし炭水化物の代謝にはビタミンB1が必要で、不足すると夏バテをおこしやすいのです。

『鮭のハーブ焼き　弁当』

・ごぼうと牛肉の柔らか煮
・かぼちゃのサラダ
・レンコンのきんぴら
・こまつなのナムル
・大根の甘酢漬け

589Kcal／塩分 2.4ｇ／P 17：F 20：C 63
 

ちょっといいこと♪
疲れやすい人は、鮭を食べてみてはいかがですか？

鮭にはカルシウムを効率よく吸収するために必要なビタミンDのほかに、ビタミンEも多く含まれていて、このビタミンEは、胃腸を温め、血行を良くしたり、肩こりの解消にもいいといわれているのです。

おはようございます。
8月13日(火)　本日のお魚のお弁当は？

『カジキのソテー　香味ソースがけ　弁当』

・ヤリイカのパン粉焼き
・さつま芋の甘辛いため煮
・根菜のポトフ風煮込み
・野菜いため
・きゅうりの一夜漬け

549Kcal／塩分 2.1ｇ／P 18：F 17：C 65

ちょっといいこと♪
本日のお魚弁当は脂質控えめなメニューです。

エネルギーも低めなので、カロリーが気になる人におすすめとなっています。

また、「今夜はたくさん食べるぞー！」という方、お昼はこちらをいかがですか？

『手羽もとのさっぱり煮　弁当』

・ヤリイカのパン粉焼き
・さつま芋の甘辛いため煮
・根菜のポトフ風煮込み
・野菜いため
・きゅうりの一夜漬け

613Kcal／塩分 2.1ｇ／P 15：F 27：C 58

ちょっといいこと♪
手羽元はコラーゲンが豊富！

コラーゲンは、骨と骨との間のクッションの役割を果たしています。
この作用が関節炎の症状を和らげることもわかっているので、肩や腰などに痛みを感じている方におすすめです！

おはようございます。
8月12日(月)　本日のお肉のお弁当は？

『タラの揚げないからあげ　弁当』

イカとブロッコリーのタルタル
粉吹き芋
ごろごろきんぴらごぼう
彩り野菜のカレーマヨネーズ和え
はぐらうりのしょうゆ漬け

577Kcal／塩分 2.1ｇ／P 17：F 26：C 57
 

ちょっといいこと♪
今日のタラの揚げないから揚げは、見た目はからあげっぽくないですが、付け合せのマヨネーズと一緒に食べると、しっかりからあげの味がします！
ぜひ試してみてください。

『鶏もも肉の照り焼き　弁当』

イカとブロッコリーのタルタル
粉吹き芋
ごろごろきんぴらごぼう
彩り野菜のカレーマヨネーズ和え
はぐらうりのしょうゆ漬け

617Kcal／塩分 1.8ｇ／P 17：F 28：C 55
 

ちょっといいこと♪
ごぼうはなんといっても、食物繊維が豊富です!!

特に水溶性植物繊維のイヌリンは血糖値の急激な上昇を抑制し、糖尿病を予防してくれる成分です。

おはようございます。

8月10日（土）　本日は、「おまかせ弁当」です。

お肉か、お魚を選んでください。

内容はお電話(0476-22-7317)にてご確認ください。

 
 
 
～お知らせ～
来週 8月12日(月)～8月17日(土)　お盆期間中も通常営業いたします。

♪夏ばて対策！～水分補給～
夏には1日2～3Lの汗をかくといわれています。
のどが渇いていなくても知らないうちに脱水を起こしているなんてこともあるので、1時間おきにコップ1杯(200ml)の常温の水を飲む習慣をつけましょう★