おはようございます。
8月19日(月) 本日のお魚のお弁当は？
『カジキの照り焼き 弁当』
・ミニロールグラタン
・ポテトサラダ
・野菜の炊き上げ
・ほうれん草ののり和え
・大根の一夜漬け
562Kcal／塩分 2.7ｇ／P 19：F 17：C 64／野菜合計量 210ｇ
ちょっといいこと♪ ～ほうれん草の海苔和え～
ほうれん草は、鉄の供給源です。
しかし、動物性の鉄に比べ吸収率が低いため、鉄の吸収を助けるビタミンCと一緒に摂取すると、効果的ですよ！
今回はビタミンCが豊富なジャガイモ(ポテトサラダ)と一緒にめしあがれ♪
『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』
・ミニロールグラタン
・ポテトサラダ
・野菜の炊き上げ
・ほうれん草ののり和え
・大根の一夜漬け
695Kcal／塩分 2.9ｇ／P 16：F 27：C 57／野菜合計量 240ｇ
ちょっといいこと♪ ～野菜の炊き上げ～
しいたけは低カロリー食品で、ミネラルや食物繊維が豊富です！
また、抗ガン作用があると言われているレンチナンという物質を含んでいます。
本日より、野菜の重量を表示しました。1日の目標は350ｇです。