管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

16日

日替り弁当『カジキと大根の煮物 弁当』・『鶏もも肉のグリル味噌ソース 弁当』

おはようございます。
さて3月16日(月)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『カジキと大根の煮物 弁当』

20150316_カジキと大根の煮物
 大根がカジキの出汁をすって美味しい!シソがアクセント♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 544 628 712
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 29.5 30.8 32
脂質:F(g) 9.7 9.9 10
炭水化物:C(g) 82.1 100.7 119.2
PFC比(P:F:C) 22:16:62 20:14:66 18:13:69 15:25:60
野菜合計量(g) 159(35) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『鶏もも肉のグリル味噌ソース 弁当』

20150316_鶏もも肉のグリル味噌ソース
 コチュジャンの入ったちょっぴりピリ辛の味噌がうまうま♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 712 796 880
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 32.8 34.1 35.3
脂質:F(g) 25.4 25.6 25.7
炭水化物:C(g) 83.8 102.4 120.9
PFC比(P:F:C) 18:32:40 17:29:54 16:26:58 15:25:60
野菜合計量(g) 96(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:鶏のピカタトマトソース
 B:ノンフライポテト カレー味
 C:根菜のポトフ風煮込み
 D:野菜のグラタン
 E:にんじんのレモン醤油漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~大根のいいこと~
大根には、消化を助ける酵素のジアスターゼが豊富です。
しかし加熱によって作用が失われてしまうため、おろしにして食べるのが一番です!

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、D、  小麦  A、D、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  D、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、魚、C、E  鶏肉  肉、A、  バナナ  
 豚肉    まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

3月の定休日
21日(土)春分の日、22日(日)、29日(日)