管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

19日

日替り弁当『カジキのトマトレモンソース 弁当』・『豚肉と野菜の甘酢あんかけ 弁当』

おはようございます。
さて2月19日(木)、本日のお弁当は?
****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『カジキのトマトレモンソース 弁当』

20150219_カジキのトマトレモンソース
 トマトとレモンのちょっぴり甘酸っぱいさっぱりソース♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 551 635 719
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.9 25.2 26.4
脂質:F(g) 12.2 12.4 12.5
炭水化物:C(g) 82.4 101 119.5
PFC比(P:F:C) 17:20:63 16:18:66 15:16:69 15:25:60
野菜合計量(g) 200(45) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『豚肉と野菜の甘酢あんかけ 弁当』

20150219_豚肉と野菜の甘酢あんかけ
 豚ロースとパプリカ、玉ねぎさっぱりの甘酢あんで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 588 672 756
塩分相当量(g) 2.7 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.4 23.7 24.9
脂質:F(g) 17.5 17.7 17.8
炭水化物:C(g) 81.3 99.9 118.4
PFC比(P:F:C) 15:27:56 14:24:62 13:21:66 15:25:60
野菜合計量(g) 131.4(45) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:鶏ムネ肉のバンバンジー ごま
 B:長いもの磯辺焼き風
 C:根菜のゴマ味噌和え
 D:中華サラダ
 E:きゅうりの一夜漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~ごまのいいこと~  
老化の原因である活性酸素の70%は肝臓で生産されます。
ごまに含まれるゴマリグナンは、肝臓ですぐれた抗酸化力を発揮するため、肝機能回復で老化を予防しましょう!。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、D、  小麦  肉、魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳      
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、魚、A、B、C、D、E  鶏肉  A、  バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  B、
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

2月のお休み
22日(日)