管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

鶏マヨ

日替り弁当『鶏マヨ 弁当』・『タラのみぞれあんかけ 弁当』

おはようございます。
さて6月12日(木)、本日のお弁当は?

★お肉 『鶏マヨ 弁当』

20140612_鶏マヨ
 ジューシーに焼いた鶏ももに特製マヨソースがウマウマ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 704 788 872
塩分相当量(g) 2.2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 30.7 32 33.2
脂質:F(g) 26.4 26.6 26.7
炭水化物:C(g) 80.8 99.4 117.9
PFC比(P:F:C) 17:34:38 16:30:54 15:28:57 15:25:60
野菜合計量(g) 134.5() 350g/日、()内は芋類

★お魚 『タラのみぞれあんかけ 弁当』

20140612_タラのみぞれあんかけ
 おろしソースにパプリカが!合うんです~♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 527 611 695
塩分相当量(g) 2.6 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.6 23.9 25.1
脂質:F(g) 8.2 8.4 8.5
炭水化物:C(g) 87 105.6 124.1
PFC比(P:F:C) 17:14:69 16:12:72 14:11:75 15:25:60
野菜合計量(g) 154.5() 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:大根と豚肉の甘辛炒め煮
 B:かぼちゃのトマト煮
 C:根菜の照り焼き風
 D:もやしとニラの炒め物
 E:大根の梅肉和え

ちょっといいこと♪

~にらのいいこと~
にらって独特のにおいがしますよね。
これは硫化アリルという成分で、消化酵素の分泌を活発にして消化を促進し、食欲増進効果が期待できます。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、魚、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、魚、A、C、D、E  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

6月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替わり弁当『鶏マヨ 弁当』・『タラのみぞれあんかけ 弁当』

おはようございます。
さて5月12日(月)、本日のお弁当は?

★お肉 『鶏マヨ 弁当』

201404512_鶏マヨ
 ジューシーに鶏ももを焼き上げ特製マヨソースon♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 694 778 862
塩分相当量(g) 2.3 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 29.8 31.1 32.3
脂質:F(g) 25.7 25.9 26
炭水化物:C(g) 80.8 99.4 117.9
PFC比(P:F:C) 17:33:39 16:30:54 15:27:58 15:25:60
野菜合計量(g) 134.5() 350g/日、()内は芋類

★お魚 『タラのみぞれあんかけ 弁当』

201404512_タラのみぞれあんかけ
 さっぱりタラにおろしの特製ソースをからめて♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 526 610 694
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.5 23.8 25
脂質:F(g) 8.2 8.4 8.5
炭水化物:C(g) 86.8 105.4 123.9
PFC比(P:F:C) 17:14:69 16:12:72 14:11:75 15:25:60
野菜合計量(g) 154.5() 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:大根と豚肉の甘辛炒め煮
 B:かぼちゃのトマト煮
 C:根菜の照り焼き風
 D:もやしとにらの炒め物
 E:大根の梅肉和え

ちょっといいこと♪

~れんこんのいいこと~
レンコンには、野菜にはめずらしいビタミンB12が含まれています。
これは、鉄分の吸収を助け、貧血予防になります。

~にらのいいこと~  
にらって独特のにおいがしますよね。
これは硫化アリルという成分で、消化酵素の分泌を活発にして消化を促進し、食欲増進効果が期待できます。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、魚、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、魚、A、C、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

5月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替り弁当『鶏マヨ 弁当』・『たらのみぞれあんかけ 弁当』

おはようございます。

消費税増税により、4月より日替り弁当本体価格 552円(580円)→本体価格 547円(590円)とさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

さて4月3日(木)、本日のお弁当は?

★お肉 『鶏マヨ 弁当』

20140403_鶏マヨ
 パリッと焼いた鶏ももに特製マヨソースが!!!♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 615 699 783
塩分相当量(g) 2.3 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.8 23.1 24.3
脂質:F(g) 20.9 21.1 21.2
炭水化物:C(g) 80.9 99.5 118
PFC比(P:F:C) 14:31:50 13:27:60 12:24:64 15:25:60
野菜合計量(g) 164.6() 350g/日、()内は芋類

★お魚 『たらのみぞれあんかけ 弁当』

20140403_たらのみぞれあんかけ
 さっぱり大人気タラ!大根おろしとパプリカが決め手♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
526 610 694
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.5 23.8 25
脂質:F(g) 8.2 8.4 8.5
炭水化物:C(g) 86.8 105.4 123.9
PFC比(P:F:C) 17:14:69 16:12:72 14:11:75 15:25:60
野菜合計量(g) 184.6() 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:豚肉と大根の炒め煮
 B:かぼちゃのトマト煮
 C:根菜の照り焼き風
 D:もやしとニラの炒め物
 E:大根の梅肉和え

ちょっといいこと♪

~にらのいいこと~
にらって独特のにおいがしますよね。
これは硫化アリルという成分で、消化酵素の分泌を活発にして消化を促進し、食欲増進効果が期待できます。

~かぼちゃのいいこと~  
かぼちゃは老化防止のビタミンと言われるビタミンEが豊富です。
ビタミンEには、しいやしわをできにくくしたり、更年期の症状を和らげる作用があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、魚、  小麦    えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、魚、A、C、D、E  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

4月の間も下記のよう営業させていただきます。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替わり弁当『鶏マヨ 弁当』・『鮭の梅シソ焼き 弁当』

おはようございます。

2月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。16時30分ラストオーダー!
16日(日)は定休日となります。

さて2月12日(水)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏マヨ 弁当』

20140212_鶏マヨ
 ジューシーな鶏ももを香ばしく焼いて特製マヨソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 668 752 836
塩分相当量(g) 1.6 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.5 24.7 26.0
脂質:F(g) 21.7 21.8 22.0
炭水化物:C(g) 91.6 110.1 128.7
PFC比(P:F:C) 14:29:57 13:26:61 12:24:64 15:25:60
野菜合計量(g) 135.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭の梅シソ焼き 弁当』

20140212_鮭の梅シソ焼き
 鮭に特製梅シソソースをぬって焼きました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 609 693 777
塩分相当量(g) 2.0 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 26.0 27.3 28.5
脂質:F(g) 12.1 12.2 12.4
炭水化物:C(g) 96.3 114.8 133.4
PFC比(P:F:C) 17:18:65 16:16:68 15:14:71 15:25:60
野菜合計量(g) 135.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:鶏ムネ肉のピカタ トマトソース
 B:サツマイモのレモン煮
 C:ピー玉ベーコンソテー
 D:もやしとにんじんの胡麻和え
 E:カブの甘酢漬け

ちょっといいこと♪

~もやしとにんじんの胡麻和え~
にんじんには、β-カロチンが豊富です。
β-カロチンは、肺がんやすい臓がんなどを抑制する効果があります。
また、活性酸素の働きを防ぎ、心筋梗塞を予防します。

~カブの甘酢漬け~ 
カブは、胃腸を温める効果があり、冷えが原因の腹痛を抑える効果があります。
ジュースにして飲むと、吹き出物に効果があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、A  小麦  A  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉、C    
 あわび    いか  A  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  肉、D  鶏肉  肉、A  バナナ  
 豚肉  C まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『鶏マヨ 弁当』・『鮭の梅しそ焼き 弁当』

おはようございます。

1月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。日曜、祝日15時閉店となります。
日曜、祝日も休まず営業いたします。

さて1月7日(火)、本日のお弁当は?

★日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏マヨ 弁当』

20140107_鶏マヨ
 鶏ももをパリッと焼いて、特製マヨソースで和えました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 668 752 836
塩分相当量(g) 1.6 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.5 24.7 26.0
脂質:F(g) 21.7 21.8 22.0
炭水化物:C(g) 91.6 110.1 128.7
PFC比(P:F:C) 14:29:57 13:26:61 12:24:64 15:25:60
野菜合計量(g) 135.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭の梅しそ焼き 弁当』

20140107_鮭の梅しそ焼き
 鮭を焼いて特製梅シソソースをからめました(笑)♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 609 693 777
塩分相当量(g) 2.0 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 26.0 27.3 28.5
脂質:F(g) 12.1 12.2 12.4
炭水化物:C(g) 96.3 114.8 133.4
PFC比(P:F:C) 17:18:65 16:16:68 15:14:71 15:25:60
野菜合計量(g) 136.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:鶏ムネ肉のピカタ トマトソース
 B:さつまいものレモン煮
 C:ピー玉ベーコンソテー
 D:もやしとにんじんの胡麻和え
 E:カブの甘酢漬け

ちょっといいこと♪

~もやしとにんじんの胡麻和え~
もやしは、ほとんどが水分で低カロリーな食材です。
しかし、食物繊維やビタミンCが豊富に含まれており、便秘や肥満の予防、動脈硬化や糖尿病などの予防に役立ちます。

~鮭の梅しそ焼き~
鮭には、血行をよくして肩こりを解消してくれるビタミンEや、脳細胞を活性化するDHAが豊富です。
疲れがたまっている方!鮭で疲れをフッ飛ばしましょう!

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、A  小麦  魚、A  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉、C    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆    鶏肉  肉、A  バナナ  
 豚肉  C まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『鶏マヨ 弁当』・『鮭の梅シソ焼き 弁当』

おはようございます。
11月25日(月) 本日のお弁当は?

★日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏マヨ 弁当』

20131125_鶏マヨ
 ジューシーな鶏もも肉を香ばしく焼いて、特製マヨソースでからめました♡

ご飯の量 普通盛
150g
大盛
200g
特盛
250g
目標
エネルギー(kcal) 667 751 835
塩分相当量(g) 1.7 1.7 1.7 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.6 24.9 26.1
脂質:F(g) 22.4 22.6 22.7
炭水化物:C(g) 89.6 108.1 126.7
PFC比(P:F:C) 14:30:56 13:27:60 13:24:63 15:25:60
野菜合計量(g) 142(45.0) 142(45.0) 142(45.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭の梅シソ焼き 弁当』

20131125_鮭の梅シソ焼き
 鮭は和風も合う!香ばしく焼いて梅シソソースで♡

ご飯の量 普通盛
150g
大盛
200g
特盛
250g
目標
エネルギー(kcal) 608 692 776
塩分相当量(g) 2.1 2.0 2.0 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 26.2 27.4 28.7
脂質:F(g) 12.8 13.0 13.1
炭水化物:C(g) 94.3 112.8 131.4
PFC比(P:F:C) 17:19:64 16:17:67 15:15:70 15:25:60
野菜合計量(g) 141.0(45.0) 141.0(45.0) 141.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 ・鶏ムネ肉のピカタ トマトソース
 ・サツマイモのレモン煮
 ・ピー玉ベーコンのバターソテー
 ・もやしとにんじんのナムル
 ・きゅうりの甘酢漬け

ちょっといいこと♪

~サツマイモのレモン煮~
サツマイモには、食物繊維やビタミンCが豊富です。
食物繊維は便秘の改善に良く、ビタミンCはシミやそばかすなどの予防になります。
しかも!サツマイモのビタミンCは熱に強いのです。

~ピー玉ベーコンのバターソテー~
玉ねぎに含まれる「硫化アリル(辛み成分)」は、血液をサラサラにして、コレステロールの代謝を促進するため、血栓をできにくくする作用があります。

日替わり弁当『鶏マヨ 弁当』・『サバのカレー焼き 弁当』

おはようございます。
10月23日(水) 本日のお弁当は?

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏マヨ 弁当』

20131023_鶏マヨ
 鶏のモモ肉を香ばしく焼き、特製マヨでからめました♡

 エネルギー 635Kcal
 塩分相当量 1.6g
 たんぱく質(P) 23.7g
 脂質(F) 20.6g
 炭水化物(C) 86.7g
 PFC比 P 15:F 29:C 56
 野菜合計量 156g

★お魚 『サバのカレー焼き 弁当』

20131023_サバのカレー焼き
 ジューシーなサバをカリッとカレー味で焼きました♡

 エネルギー 619Kcal
 塩分相当量  1.9g
 たんぱく質(P) 25.0g
 脂質(F) 17.7g
 炭水化物(C) 88.0g
 PFC比 P 16:F 26:C 58
 野菜合計量 156g

★副菜

 ・シーフードとブロッコリーのマリネ
 ・大学芋
 ・野菜のクリーム煮 ←ごろっと先食べ!
 ・チンゲン菜とえのきの中華炒め
 ・Qちゃん風漬物

ちょっといいこと♪

~先食べ野菜~
今日の先食べ野菜は、「野菜のクリーム煮」です。
食物繊維が豊富で、糖の吸収を穏やかにして、急激な血糖値の上昇を防ぎます。
高血圧・肥満の方におすすめですよ!

~シーフードとブロッコリーのマリネ~
海老にはタウリン、キチン、アスタキサンチンが豊富です。
タウリンには、血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす事がわかっています。