管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

サバの味噌煮

日替り弁当『サバの味噌煮 弁当』・『ピリ辛しょうが焼き 弁当』

おはようございます。
さて11月26日(水)、本日のお弁当は?

****成田市産 新米!****

★お魚 『サバの味噌煮 弁当』

20141126_サバの味噌煮
 定番お魚!サバ味噌!胡麻が味噌(笑)♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 597 681 765
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.9 25.2 26.4
脂質:F(g) 15.3 15.5 15.6
炭水化物:C(g) 83.7 102.3 120.8
PFC比(P:F:C) 16:23:61 15:20:65 14:18:68 15:25:60
野菜合計量(g) 155(35) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『ピリ辛しょうが焼き 弁当』

20141126_ピリ辛しょうが焼き
 こちらも定番!豚ロースのしょうが焼き!ちょっぴりピリ辛♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 601 685 769
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.3 22.6 23.8
脂質:F(g) 19 19.2 19.3
炭水化物:C(g) 83 101.6 120.1
PFC比(P:F:C) 14:28:57 13:25:62 12:23:65 15:25:60
野菜合計量(g) 175(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカのパン粉焼き
 B:ポテトサラダ カレー味
 C:野菜の炊きあげ
 D:小松菜の海苔和え
 E:大根の甘酢漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~小松菜のいいこと~
小松菜には、貧血予防に重要な鉄、生活習慣病の予防効果があるビタミンA、風邪予防や美容に効果的なビタミンCを含んでいます。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、B、  小麦  A、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  A、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚、  大豆  肉、魚、C、D、  鶏肉    バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご  肉、  ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

11月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

11月のお休み 29日(土)・30日(日)

日替り弁当『サバの味噌煮 弁当』・『ピリ辛しょうが焼き 弁当』

おはようございます。
さて10月23日(木)、本日のお弁当は?

****新米入荷しました!****

★お魚 『サバの味噌煮 弁当』

20141023_サバの味噌煮
 胡麻と生姜と味噌!ジューシーサバちゃん!♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 594 678 762
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.9 25.2 26.4
脂質:F(g) 15.3 15.5 15.6
炭水化物:C(g) 82.8 101.4 119.9
PFC比(P:F:C) 16:23:61 15:21:64 14:18:68 15:25:60
野菜合計量(g) 155(35) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『ピリ辛しょうが焼き 弁当』

20141023_ピリ辛しょうが焼き
 ほんのちょっとだけピリっとね(笑) 柔らか豚ロース!♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 598 682 766
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.3 22.6 23.8
脂質:F(g) 19 19.2 19.3
炭水化物:C(g) 82.1 100.7 119.2
PFC比(P:F:C) 14:29:57 13:25:62 12:23:65 15:25:60
野菜合計量(g) 175(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカのパン粉焼き
 B:ポテトサラダ カレー味
 C:野菜の炊き上げ
 D:小松菜の海苔和え
 E:大根の一夜漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~サバのいいこと~  
鯖は脂質の多い魚です。
しかし、鯖の脂質は、DHAやEPAなど不飽和脂肪酸が多く含まれていて、これらは血中コレステロールや中性脂肪を低下させたり、ボケの予防になります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、B、  小麦  A、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  A、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚、  大豆  肉、魚、C、D、E  鶏肉    バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

10月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替り弁当『サバの味噌煮 弁当』・『ピリ辛しょうが焼き 弁当』

おはようございます。
さて9月29日(月)、本日のお弁当は?

※お米は新米になりました。【成田市産】

★お魚 『サバの味噌煮 弁当』

20140929_サバの味噌煮
 久々の登場!定番!サバ味噌~!涼しくなってくると食べたくなる♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 594 678 762
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.9 25.2 26.4
脂質:F(g) 15.3 15.5 15.6
炭水化物:C(g) 82.8 101.4 119.9
PFC比(P:F:C) 16:23:61 15:21:64 14:18:68 15:25:60
野菜合計量(g) 155(35) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『ピリ辛しょうが焼き 弁当』

20140929_ピリ辛しょうが焼き
 やわらか豚ロースをちょっとだけピリ辛のしょうが焼きにしました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 598 682 766
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.3 22.6 23.8
脂質:F(g) 19 19.2 19.3
炭水化物:C(g) 82.1 100.7 119.2
PFC比(P:F:C) 14:29:57 13:25:62 12:23:65 15:25:60
野菜合計量(g) 175(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカのパン粉焼き
 B:ポテトサラダ カレー味
 C:野菜の炊き上げ
 D:小松菜の海苔和え

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~いかのいいこと~  
いかに含まれるタウリンには、血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を少なくするほか、肝機能を高め、糖尿病や高血圧症などの生活習慣病の予防に効果があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、B、  小麦  A、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  A、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚、  大豆  肉、魚、C、D、E  鶏肉    バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

9月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替わり弁当『鶏もも肉のトマト煮 弁当』・『サバの味噌煮 弁当』

おはようございます。
12月13日(金) 本日のお弁当は?

★日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏もも肉のトマト煮 弁当』

20131213_鶏もも肉のトマト煮
 鶏もも肉をジューシーに焼き、トマトソースにからめました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 642 726 810
塩分相当量(g) 2.2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 20.7 22.0 23.2
脂質:F(g) 20.5 20.7 20.8
炭水化物:C(g) 89.3 107.9 126.4
PFC比(P:F:C) 13:29:58 12:26:62 11:23:66 15:25:60
野菜合計量(g) 156.9(40.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『サバの味噌煮 弁当』

20131213_サバの味噌煮
 脂ののったサバを定番の味噌煮に!大人気♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 664 748 832
塩分相当量(g) 2.6 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.2 23.4 24.7
脂質:F(g) 17.7 17.8 18.0
炭水化物:C(g) 94.8 113.4 131.9
PFC比(P:F:C) 13:24:63 13:21:56 12:19:68 15:25:60
野菜合計量(g) 150.0(40.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:ミニロールグラタン
 B:じゃがもちのみそ焼き
 C:れんこんのきんぴら
 D:野菜のマリネ
 E:きゅうりの中華漬け

ちょっといいこと♪

~野菜のマリネ~
パプリカは、ビタミンCが豊富です。
ビタミンCは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。

~サバの味噌煮~
サバは脂質が多く、カロリーも高めですが、その脂質の多くは、多価不飽和脂肪酸(DHA、EPA)で、悪玉コレステロールや、中性脂肪を減らす働きがあり、生活習慣病の予防に役立ちます。

アレルギー特定原材料情報

 卵    小麦  A  えび   かに   
 そば    落花生    乳  A    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚  大豆  魚、B  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉   まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『鶏もも肉のトマト煮 弁当』・『サバの味噌煮 弁当』

おはようございます。
11月8日(金) 本日のお弁当は?

★日替り弁当の容器がリサイクル容器になりました。

割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏もも肉のトマト煮 弁当』

20131108_鶏もも肉のトマト煮
 香ばしく焼き上げた鶏もも肉をトマトソースで煮込みました♡

ご飯の量 普通盛
150g
大盛
200g
特盛
250g
目標
エネルギー(kcal) 609 693 777
塩分相当量(g) 1.9 1.9 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.3 23.5 24.8
脂質:F(g) 18.2 18.4 18.5
炭水化物:C(g) 84.3 102.9 121.4
PFC比(P:F:C) 15:27: 58 14:24:62 13:21:66 15:25:60
野菜合計量(g) 156 156 156 350g/日

★お魚 『サバの味噌煮 弁当』

20131108_サバの味噌煮
 もはや定番!いやぁー今回も美味しくできました♡

ご飯の量 普通盛
150g
大盛
200g
特盛
250g
目標
エネルギー(kcal) 631 715 799
塩分相当量(g) 2.3 2.3 2.3 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.8 25.0 26.3
脂質:F(g) 15.4 15.5 15.7
炭水化物:C(g) 89.8 108.4 126.9
PFC比(P:F:C) 15:21: 64 14:20:66 13:18:69 15:25:60
野菜合計量(g) 150 150 150 350g/日

★副菜

 ・豚と大根の炒め煮
 ・かぼちゃの小豆煮
 ・れんこんのきんぴら
 ・野菜のマリネ
 ・きゅうりの中華和え

ちょっといいこと♪

~かぼちゃの小豆煮~
小豆には玄米に近い量のビタミンB1を含んでいて、糖質をエネルギーに変える働きがあります。
また、小豆に含まれるサポニンには強い解毒作用があり、体内のアルコールを速やかに排出してくれます。
二日酔いにGood!

~サバの味噌煮~
サバは「青魚の王様」といえるほど、栄養価が高く、中でも血合い肉には、多くの栄養素が集中しており、鉄分、ビタミンが多いため、貧血、皮膚炎、胃腸疾患の予防などに効果があります。