管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

日替わり弁当『鶏肉のチーズつくね 弁当』・『カレイのムニエル トマトクリームソース 弁当』

日替わり弁当『鶏肉のチーズつくね 弁当』・『カレイのムニエル トマトクリームソース 弁当』

おはようございます。
10月30日(水) 本日のお弁当は?

お届けの際に、袋に入れずにお持ちします。
割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏肉のチーズつくね 弁当』

20131030_鶏肉のチーズつくね
 ジューシーな鶏つくねの中にチーズin♡

 エネルギー 643Kcal
 塩分相当量 2.7g
 たんぱく質(P) 25.5g
 脂質(F) 18.9g
 炭水化物(C) 88.9g
 PFC比 P 16:F 26:C 58
 野菜合計量 135g

★お魚 『カレイのムニエル トマトクリームソース 弁当』

20131030_カレイのムニエルトマトクリームソース
 ふっくらカレイに特製トマトクリームソースが合うんです♡

 エネルギー 594Kcal
 塩分相当量  2.4g
 たんぱく質(P) 26.4g
 脂質(F) 12.7g
 炭水化物(C) 90.6g
 PFC比 P 18:F 19:C 63
 野菜合計量 130g

★副菜

 ・イカのパン粉焼き
 ・サツマイモのニョッキ
 ・たたきごぼう
 ・キャベツのおひたし
 ・大根の中華漬け

ちょっといいこと♪

~たたきごぼう~
ゴマは肝臓の機能を改善するのにとても良い食材です。
ゴマに含まれているゴマリブナンは、ビタミンCやカテキンのように、抗酸化作用を有し、肝臓ではじめて作用を発揮するため、肝機能改善にはゴマが最適です。

~イカのパン粉焼き~
パプリカは、ビタミンCが含まれていて、ビタミンCは風邪の予防や、疲労回復などに効果があります。
また、鉄の吸収を助ける働きもあり、貧血予防にもかかせない栄養素です。

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