おはようございます。
8月26日(月) 本日のお弁当は?
★お魚 『さばの味噌煮 弁当』
679Kcal
塩分 2.8g
P 15:F 25:C 60
野菜合計量 156g
★お肉 『ささみロール トマト煮 弁当』
633Kcal
塩分 2.7g
P 18:F 24:C 58
野菜合計量 161g
★副菜
・ごぼうと豚肉の柔らか煮
・じゃがチーズもち
・れんこんのきんぴら
・野菜のマリネ
・きゅうりの中華和え
ちょっといいこと♪
~れんこんのきんぴら~
れんこんには、食物繊維やビタミンが豊富です!
特にれんこんのビタミンCは熱に強く、加熱しても相当量のビタミンCが残ります!
⇒一般野菜のビタミンCは熱に弱いんです。
~さばの味噌煮~
味噌の原材料の大豆には、がん予防やコレステロールの抑制、整腸作用など、さまざまな効果が期待されています。
また、「イソフラボン」は、女性ホルモン作用があり、美肌、美白の効果があるといわれています。