管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

2013/08/27 日替り弁当『鳥もも肉の甘辛焼き 弁当』・『サケのムニエル 弁当』

2013/08/27 日替り弁当『鳥もも肉の甘辛焼き 弁当』・『サケのムニエル 弁当』

おはようございます。
8月27日(火) 本日のお弁当は?

★お肉 『鳥もも肉の甘辛焼き 弁当』

20130827_鳥もも肉の甘辛焼き
  602Kcal
  塩分 2.4g
  P 18:F 22:C 60
  野菜合計量 147g

★お魚 『サケのムニエル 弁当』

20130827_サケのムニエル
  577Kcal
  塩分 2.0g
  P 23:F 18:C 59
  野菜合計量 147g

★副菜

 ・やりいかの野菜あんかけ
 ・かぼちゃの小豆煮
 ・ごろごろ根菜サラダ
 ・小松菜の胡麻和え
 ・大根の甘酢漬け

ちょっといいこと♪

~かぼちゃの小豆煮~
小豆には、強い解毒作用があり、体内のアルコールを速やかに排出してくれるので、二日酔いに効果があるとされています。

~サケのムニエル~
サケには、脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれています。これは学習・記憶能力の向上に加え動脈硬化、心筋梗塞など、生活習慣病の予防効果が期待されています!

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