Einzelportion, fertig vorbereitet
Edel mit Trüffeln verfeinert
Fine Dining zuhause
Alaska-Seelachsfilet (43%), Lauch-Ragout (35%) (Sahne, Lauch (33%)¹, Crème fraîche, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Chinesische Trüffel (0,9%)², Gewürze, Maisstärke, Gewürzextrakte, Aroma, Stabilisator Carrageen, Zwiebeln, Knoblauch), Kürbispüree (7%) (Kürbis (61%)³, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Gewürzextrakte), Crème fraîche , Wasser, Rapsöl, Ahornsirup, Weizenmehl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Methylcellulose), Modifizierte Kartoffelstärke, Speisesalz, Chili, Hefe, Aroma, ¹Entspricht 11% Lauch bezogen auf das Gesamterzeugnis., ²Entspricht 0,3% Chinesische Trüffel bezogen auf das Gesamterzeugnis., ³Entspricht 4,2% Kürbis bezogen auf das Gesamterzeugnis.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion (entspricht 300g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 698 | 2.093 | — |
| Brennwert (kcal) | 167,9 | 503,7 | 25 % |
| Fett (g) | 12,7 | 38,1 | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,6 | 16,8 | 84 % |
| Kohlenhydrate (g) | 2,8 | 8,4 | 3,2 % |
| davon Zucker (g) | 2,8 | 8,4 | 9,3 % |
| Ballaststoffe (g) | — | — | — |
| Eiweiß (g) | 10,6 | 31,8 | 64 % |
| Salz (g) | 1,4 | 4,1 | 68 % |
| Natrium (g) | 0,550 | 1,650 | — |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 | 0,6 | — |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 500,0 | — | — |
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