管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

和風ソース

日替り弁当『鮭のチャンチャン焼き 弁当』・『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』

おはようございます。
さて7月22日(火)、本日のお弁当は?

★お魚 『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

20140722_鮭のチャンチャン焼き
 ボリュームUPの鮭に野菜と味噌が!鮭をほぐして野菜と一緒に♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 557 641 725
塩分相当量(g) 1.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 25.5 26.8 28
脂質:F(g) 8.7 8.9 9
炭水化物:C(g) 94.2 112.8 131.3
PFC比(P:F:C) 18:14:68 17:12:71 15:11:74 15:25:60
野菜合計量(g) 195(45) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』

20140722_レンコンハンバーグ 和風ソース
 シャキシャキ食感がクセになる人気のハンバーグです♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 661 745 829
塩分相当量(g) 2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 27.2 28.5 29.7
脂質:F(g) 17.8 18 18.1
炭水化物:C(g) 97 115.6 134.1
PFC比(P:F:C) 16:24:55 15:22:63 14:20:66 15:25:60
野菜合計量(g) 211(45) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカの甘辛焼き
 B:さつま芋のレモン煮
 C:彩り野菜のマスタード和え
 D:キノコの甘辛煮
 E:きゅうりと人参のピクルス
※十六穀米は前日予約で承ります。

ちょっといいこと♪

~レンコンのいいこと~
れんこんには、野菜には珍しいビタミンB12がふくまれています。
これは、鉄分の吸収を助け、貧血予防になります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、C、  小麦  肉、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉  肉、  くるみ    鮭  魚、
 さば    大豆  魚、A、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

7月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替り弁当『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』・『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

おはようございます。
さて5月14日(水)、本日のお弁当は?

★お肉 『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』

201404514_レンコンハンバーグ 和風ソース
 シャキシャキれんこんが癖になる人気ハンバーグ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 654 738 822
塩分相当量(g) 2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 27.4 28.7 29.9
脂質:F(g) 16.9 17.1 17.2
炭水化物:C(g) 97 115.6 134.1
PFC比(P:F:C) 17:23:56 16:21:63 15:19:66 15:25:60
野菜合計量(g) 149(45) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

201404514_鮭のチャンチャン焼き
 鮭をほぐして野菜と一緒にどうぞ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 557 641 725
塩分相当量(g) 1.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 25.5 26.8 28
脂質:F(g) 8.7 8.9 9
炭水化物:C(g) 94.2 112.8 131.3
PFC比(P:F:C) 18:14:68 17:12:71 15:11:74 15:25:60
野菜合計量(g) 195(45) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカの甘辛焼き
 B:さつま芋のレモン煮
 C:彩り野菜のマスタード和え
 D:きのこの甘辛煮
 E:きゅうりと人参のピクルス

ちょっといいこと♪

~鮭のいいこと~
鮭の赤色は、アスタキサンチンという色素で、抗酸化力が極めて高い成分です。
老化やガンの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。

~ブロッコリーのいいこと~  
ブロッコリーには、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化ビタミンが豊富に含まれています。
また、妊娠初期に必要な葉酸も多く含まれており、妊娠中の方にもおすすめな食材です。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、C、  小麦  肉、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉  肉、  くるみ    鮭  魚、
 さば    大豆  魚、A、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

5月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替り弁当『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』・『鮭のムニエル レモンバター 弁当』

おはようございます。

消費税増税により、4月より日替り弁当本体価格 552円(580円)→本体価格 547円(590円)とさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

さて4月9日(水)、本日のお弁当は?

★お肉 『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』

20140409_レンコンハンバーグ 和風ソース
 レンコンのシャキシャキが癖になる!おろしソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 635 719 803
塩分相当量(g) 2.2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 27.1 28.4 29.6
脂質:F(g) 20.6 20.8 20.9
炭水化物:C(g) 83 101.6 120.1
PFC比(P:F:C) 17:29:48 16:26:58 15:23:62 15:25:60
野菜合計量(g) 303(35) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭のムニエル レモンバター 弁当』

20140409_鮭のムニエル レモンバター
 増量中の鮭は、レモンの酸味とバターの香りでウマウマ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 536 620 704
塩分相当量(g) 2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.6 25.9 27.1
脂質:F(g) 13.1 13.3 13.4
炭水化物:C(g) 78 96.6 115.1
PFC比(P:F:C) 18:22:60 17:19:64 15:17:68 15:25:60
野菜合計量(g) 157(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカの野菜あんかけ
 B:ノンフライポテト
 C:ごろごろ根菜サラダ
 D:エリンギのオイスター煮
 E:大根の甘酢漬け

ちょっといいこと♪

~イカのいいこと~
いかに含まれるタウリンは、血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を少なくするほか、肝機能を高め、糖尿病や高血圧症などの生活習慣病の予防に効果があります。

~じゃがいものいいこと~  
ジャガイモに多く含まれるカリウムは、体内のナトリウムを調節し、高血圧を予防したり、利尿作用によりむくみを改善する効果があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、C、  小麦  肉、魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、魚、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉  肉、  くるみ    鮭  魚、
 さば    大豆  A、C、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。
 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

4月の間も下記のよう営業させていただきます。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

日替わり弁当『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』・『さばの南蛮漬け 弁当』

おはようございます!

1月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。16時30分ラストオーダー!
日曜祝日14時30分ラストオーダー、15時閉店となります。
日曜祝日も休まず営業いたします。

さて1月21日(火)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』

20140121_レンコンハンバーグ 和風ソース
 大人気のレンコンハンバーグがおろし和風ソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 659 743 827
塩分相当量(g) 2.6 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 27.5 28.7 30.0
脂質:F(g) 19.2 19.3 19.5
炭水化物:C(g) 90.1 108.6 127.2
PFC比(P:F:C) 17:26:57 15:23:62 15:21:64 15:25:60
野菜合計量(g) 203.0(0.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『さばの南蛮漬け 弁当』

20140121_さばの南蛮漬け
 脂ののったサバが、サッパリと南蛮漬けに!甘酸っぱい♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 632 716 800
塩分相当量(g) 2.2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.5 25.7 27.0
脂質:F(g) 17.1 17.3 17.4
炭水化物:C(g) 90.8 109.3 127.9
PFC比(P:F:C) 16:24:60 14:22:64 14:20:66 15:25:60
野菜合計量(g) 161.0(0.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカチリ (←イカのチリソースw)
 B:かぼちゃのトマト煮
 C:にんじんとえのきのきんぴら
 D:彩野菜のカレーマヨネーズ和え ←先食べ野菜♪
 E:きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

~にんじんとえのきのきんぴら~
えのきには、βグルカンという免疫力を高め、抗ガン作用がある成分や、二日酔いの予防に効果がある、ナイアシンが含まれています!

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、D  小麦  肉、魚  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉    
 あわび    いか  A  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉  肉  くるみ    鮭  
 さば  魚  大豆    鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  肉 まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』・『カジキの照り焼き 弁当』

20131211_カジキの照り焼き

20131211_レンコンハンバーグ 和風ソース

おはようございます。
12月11日(水) 本日のお弁当は?

★日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『レンコンハンバーグ 和風ソース 弁当』

 大人気のレンコンハンバーグが和風おろしソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 636 720 804
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 27.9 29.2 30.4
脂質:F(g) 17.5 17.6 17.8
炭水化物:C(g) 88.4 106.9 125.5
PFC比(P:F:C) 18:25:57 16:22:62 15:20:65 15:25:60
野菜合計量(g) 205.0(0.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『カジキの照り焼き 弁当』

 こちらも大人気!カジキと一緒に大根も煮てみました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 502 586 670
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 27.5 28.7 30.0
脂質:F(g) 6.8 6.9 7.1
炭水化物:C(g) 79.8 98.4 116.9
PFC比(P:F:C) 22:12:66 20:11:69 18:10:72 15:25:60
野菜合計量(g) 155.0(0.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカの甘辛焼き
 B:かぼちゃの小豆煮
 C:大根ステーキ
 D:もやしとにらの炒め物
 E:きゅうりのQちゃん風漬物

ちょっといいこと♪

~もやしとにらの炒め物~
もやしは、ほとんどが水分で、低カロリーな食材です。
しかし、食物繊維やビタミンCは豊富に含まれていて、便秘や肥満の予防、動脈硬化、糖尿病などの予防に役立ちます。

~にらのいいこと~
にらの独特なにおいは、硫化アリルという成分で、消化酵素の分泌を活発にし、消化を促進してくれます!

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉  小麦    えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉    
 あわび    いか  A  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉  肉  くるみ    鮭  
 さば    大豆    鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  肉 まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。