おはようございます。
10月7日(月) 本日のお弁当は?
★お肉 『ピーマンの肉詰め 弁当』
鶏挽肉にチーズinのヘルシーピーマンの肉詰め♡
エネルギー 609Kcal
塩分相当量 2.7g
たんぱく質(P) 24.2g
脂質(F) 19.9g
炭水化物(C) 79.0g
PFC比 P 16:F 29:C 55
野菜合計量 165g
★お魚 『カレイのカレー焼き 弁当』
ふわっふわカレイが食欲そそるカレー味♡
エネルギー 517Kcal
塩分相当量 2.4g
たんぱく質(P) 25.1g
脂質(F) 23.3g
炭水化物(C) 73.3g
PFC比 P 18:F 22:C 60
野菜合計量 123g
★副菜
・鶏肉と大根の生姜炊き
・ひじきの酢の物
・大根と人参のバター炒め
・ラタトゥーユ
・ なすと大葉の即席漬け
ちょっといいこと♪
~ピーマンの肉詰め~
ピーマンの緑色のもとである”クロロフィル”は、コレステロールが血管に付着するのを防ぎ、体外に排出するのを助ける働きがあります。
~なすと大葉の即席漬け~
ナスの紫黒色は”ナスニン”という色素で、ガンの予防に効果があるといわれているポリフェノールの一種です。
ポリフェノールはガン予防意外に、血管をキレイにして動脈硬化を予防する効果もあります。