管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

ねぎソース

日替わり弁当『豚肉のソテー ねぎソース 弁当』・『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

おはようございます。

3月に入りましたね!
しばらくの間下記のよう営業させていただきます。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

さて3月3日(月)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『豚肉のソテー ねぎソース 弁当』

20140303_豚肉のソテー ねぎソース
 やわらか豚ロースに特製ねぎのソースがウマウマ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 625 709 793
塩分相当量(g) 1.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 20.7 21.9 23.2
脂質:F(g) 17.1 17.3 17.4
炭水化物:C(g) 96.0 114.5 133.1
PFC比(P:F:C) 13:25:63 12:22:66 12:20:68 15:25:60
野菜合計量(g) 147.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

20140303_鮭のチャンチャン焼き
 人気の鮭のチャンチャン焼き!鮭をほぐして野菜と一緒にどうぞ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 585 669 753
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.7 25.9 27.2
脂質:F(g) 11.8 11.9 12.1
炭水化物:C(g) 95.4 114.0 132.5
PFC比(P:F:C) 17:18:65 15:16:69 14:14:72 15:25:60
野菜合計量(g) 165.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:グリーンピース入りキーマカレー
 B:サツマイモのレモン煮
 C:彩り野菜のマスタード和え
 D:きのこの甘辛煮
 E:きゅうりとにんじんのピクルス

ちょっといいこと♪

~彩り野菜のマスタード和え~
ブロッコリーは、ビタミンCを多く含んでいます。
ビタミンCはコラーゲンの生成に働き、免疫力も高めてくれるため、風邪の予防になります。

~鮭のチャンチャン焼き~ 
鮭の赤色はアスタキサンチンという色素で、抗酸化が極めて高い成分です。
老化やガンの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。

アレルギー特定原材料情報

 卵  C  小麦  肉  えび   かに   
 そば    落花生    乳  魚、A    
 あわび    いか  A  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  魚、肉、A、D  鶏肉    バナナ  
 豚肉  肉、A まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『豚肉のソテー ねぎソース 弁当』・『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

おはようございます!

1月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。16時30分ラストオーダー!
日曜祝日14時30分ラストオーダー、15時閉店となります。
日曜祝日も休まず営業いたします。

さて1月24日(金)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『豚肉のソテー ねぎソース 弁当』

20140124_豚肉のソテー ねぎソース
 やわらか豚肉にねぎや香味のソースがぴったり♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 625 709 793
塩分相当量(g) 1.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 20.7 21.9 23.2
脂質:F(g) 17.1 17.3 17.4
炭水化物:C(g) 96.0 114.5 133.1
PFC比(P:F:C) 13:25:62 12:22:66 12:20:68 15:25:60
野菜合計量(g) 165.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

20140124_鮭のチャンチャン焼き
 鮭と野菜と味噌味と。。。ほぐして混ぜ混ぜして食べてね♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 585 669 753
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.7 25.9 27.2
脂質:F(g) 11.8 11.9 12.1
炭水化物:C(g) 95.4 114.0 132.5
PFC比(P:F:C) 17:18:65 15:16:69 14:14:72 15:25:60
野菜合計量(g) 206.0(45.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:グリーンピース入りキーマカレー
 B:さつまいものレモン煮
 C:彩り野菜のマスタード和え
 D:きのこの甘辛煮
 E:きゅうりとにんじんのピクルス

ちょっといいこと♪

~グリーンピース入りキーマカレー~
グリーンピースは亜鉛を多く含みます。
亜鉛は、免疫力を高めてくれる為、風邪予防になり、味覚異常を予防してくれます。

~鮭のチャンチャン焼き~
鮭には、ビタミンDが豊富です。
ビタミンDは、カルシウムの吸収を促進して、骨粗しょう症を予防し、筋肉の機能を維持する働きがあります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  C  小麦  肉  えび   かに   
 そば    落花生    乳  魚、A    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  魚  鶏肉    バナナ  
 豚肉  肉、A まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。