管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

タンドリーチキン

日替わり弁当『さんまの生姜煮 弁当』・『タンドリーチキン 弁当』

おはようございます。
さて3月3日(金)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『さんまの生姜煮 弁当』

   
煮魚定番!生姜の風味が食欲そそるさんま煮!♡

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

 
カレー味で漬け込み、ジューシーに焼きました!♡

★副菜

A:大根と豚肉の甘辛炒め煮
B:サツマイモの黒糖和え
C:根菜の照り焼き風
D:キャベツと人参のお浸し
E:きゅうりのQちゃん風漬物

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『さんまの生姜煮 弁当』・『タンドリーチキン 弁当』

おはようございます。
さて1月30日(月)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『さんまの生姜煮 弁当』

   
煮魚定番!生姜の風味が食欲そそるさんま煮!♡

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

 
カレー味で漬け込み、ジューシーに焼きました!♡

★副菜

A:大根と豚肉の甘辛炒め煮
B:サツマイモの黒糖和え
C:根菜の照り焼き風
D:キャベツと人参のお浸し
E:きゅうりのQちゃん風漬物

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『アジの蒲焼風 弁当』・『タンドリーチキン 弁当』

おはようございます。
さて7月16日(木)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『アジの蒲焼風 弁当』

20150716_アジの蒲焼風
 甘辛ダレでアジを漬けたご飯に合う一品♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 506 590 674
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.4 24.7 25.9
脂質:F(g) 9.1 9.3 9.4
炭水化物:C(g) 80.2 98.8 117.3
PFC比(P:F:C) 18:16:66 17:14:69 15:13:72 15:25:60
野菜合計量(g) 145.5(35) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

20150716_タンドリーチキン
 夏はカレー味だね!特製カレータレに漬けて香ばしく焼きました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 543 627 711
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.5 23.8 25
脂質:F(g) 16.3 16.5 16.6
炭水化物:C(g) 74.1 92.7 111.2
PFC比(P:F:C) 17:27:54 15:24:61 14:21:65 15:25:60
野菜合計量(g) 146.5(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:中華風鶏そぼろ
 B:ポテトサラダカレー味
 C:野菜の炊き上げ
 D:もやしのナムル
 E:きゅうりの一夜漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪<\h4>
~じゃがいものいいこと~
じゃがいもに多く含まれるカリウムは、体内のナトリウムを調節し、高血圧を予防したり、利尿作用によりむくみを改善する効果があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  B、  小麦    えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  魚、A、C、D、E  鶏肉  肉、A、  バナナ  
 豚肉    まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

7月のお休み
19日(日) 定休日
20日(月) 海の日 祝祭日
26日(日) 定休日

日替わり弁当『タンドリーチキン 弁当』・『鮭南蛮 タルタルソース 弁当』

おはようございます。

2月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。16時30分ラストオーダー!

さて2月25日(火)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

20140225_タンドリーチキン
 カレー味で香ばしく焼いたチキンはウマウマ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 559 643 727
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.9 24.1 25.4
脂質:F(g) 16.9 17.1 17.2
炭水化物:C(g) 74.6 93.2 111.7
PFC比(P:F:C) 16:27:57 15:24:61 14:21:65 15:25:60
野菜合計量(g) 160.0(35.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭南蛮 タルタルソース 弁当』

20140225_鮭南蛮 タルタルソース
 甘しょっぱいタレで焼いた鮭に特製タルタル!間違いないね♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 557 641 725
塩分相当量(g) 2.3 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 25.8 27.1 28.3
脂質:F(g) 14.3 14.4 14.6
炭水化物:C(g) 77.3 95.9 114.4
PFC比(P:F:C) 19:23:58 17:20:63 16:18:66 15:25:60
野菜合計量(g) 167.5(35.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:焼き豚
 B:ポテトサラダ カレー味
 C:野菜の炊き上げ
 D:ほうれん草の海苔和え
 E:大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

~ほうれん草の海苔和え~
ほうれん草は鉄の供給源です!
しかし、動物性の鉄に比べ吸収率が低いため、ビタミンCと一緒に食べましょう!
今回はジャガイモ(ポテトサラダ)と一緒に召し上がれ!

~野菜の炊き上げ~ 
しいたけは低カロリー食品で、ミネラルや食物繊維が豊富です。
また、抗がん作用があると言われているレンチナンという物質を含みます。

アレルギー特定原材料情報

 卵  魚、B  小麦  魚  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  魚、A、C、D、E  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  A まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『タンドリーチキン 弁当』・『鮭南蛮 タルタルソース 弁当』

おはようございます。

1月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。16時30分ラストオーダー!
日曜祝日14時30分ラストオーダー、15時閉店となります。
日曜祝日も休まず営業いたします。

さて1月20日(月)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

20140120_タンドリーチキン
 特製カレースパイスに漬け込んで、柔らかく、やさしい味に仕上げました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 550 634 718
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.9 23.1 24.4
脂質:F(g) 15.8 15.9 16.1
炭水化物:C(g) 76.8 95.3 113.9
PFC比(P:F:C) 16:26:58 15:23:62 14:20:66 15:25:60
野菜合計量(g) 195.0(35.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭南蛮 タルタルソース 弁当』

20140120_鮭南蛮 タルタルソース
 甘辛南蛮味に焼き上げた鮭にタルタルが合う♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 549 633 717
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.9 26.1 27.4
脂質:F(g) 13.1 13.3 13.4
炭水化物:C(g) 79.5 98.0 116.6
PFC比(P:F:C) 18:21:61 16:19:65 15:17:68 15:25:60
野菜合計量(g) 195.0(35.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:マーボーナス
 B:ポテトサラダ カレー味
 C:野菜の炊き上げ
 D:ほうれん草の海苔和え
 E:大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

~タンドリーチキン~
肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸が筋繊維をほぐして、肉質を柔らかくしてくれます。
今回のタンドリーチキンのように、一緒に焼けば、カルシウムも一緒に補えますね。

~マーボーナス~
なすの色素であるナスニンは、ポリフェノールの一種で、血栓ができるのを防いだり、目の疲れを改善する効果があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  魚、B  小麦  魚  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  A  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  A まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『タンドリーチキン 弁当』・『秋鮭南蛮 タルタルソース』

おはようございます。
12月6日(金) 本日のお弁当は?

★日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

20131206_タンドリーチキン
 特製カレーソースに漬け込んで、香ばしくジューシーに焼きました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 545 629 713
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.3 22.5 23.8
脂質:F(g) 15.6 15.8 15.9
炭水化物:C(g) 76.3 94.9 113.4
PFC比(P:F:C) 16:26:58 14:23:63 13:20:67 15:25:60
野菜合計量(g) 182.0(35.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『秋鮭南蛮 タルタルソース』

20131206_秋鮭南蛮タルタルソース
 チキン南蛮ならぬ鮭南蛮、甘辛ソースと自家製タルタルが合うんです♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 544 628 712
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.2 25.5 26.7
脂質:F(g) 13.0 13.2 13.3
炭水化物:C(g) 76.3 97.6 116.1
PFC比(P:F:C) 18:22:60 16:19:65 15:17:68 15:25:60
野菜合計量(g) 189.5(35.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 ・マーボーナス
 ・ポテトサラダ カレー味
 ・野菜の炊き上げ
 ・チンゲン菜の海苔和え
 ・大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

~チンゲン菜の海苔和え~
チンゲン菜はβ-カロチンが豊富です。
β-カロチンの働きは、ガンの危険因子とされる活性酸素を抑制したり、体内でビタミンAに変換されて、目の健康維持に役立ちます。

~秋鮭南蛮 タルタルソース~
鮭の赤色は、アスタキサンチンと呼ばれる色素で、抗酸化力が極めて高い成分です。
老化やガンの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして動脈硬化を抑制します。

アレルギー特定原材料情報

 卵  魚、B  小麦  魚  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  A  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  A まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

日替わり弁当『タンドリーチキン 弁当』・『さばの南蛮漬け 弁当』

11月1日(金) 本日のお弁当は?

★日替り弁当の容器がリサイクル容器になりました。

割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

20131101_タンドリーチキン
カレー味の特製ソースに漬け込んで、香ばしく焼きました♡

エネルギー 576Kcal
塩分相当量 2.1g
たんぱく質(P) 23.2g
脂質(F) 16.2g
炭水化物(C) 80.9g
PFC比 P 16:F 25:C 59
野菜合計量 132g

★お魚 『さばの南蛮漬け 弁当』

20131101_さばの南蛮漬け
脂の乗ったサバを特製南蛮ソースに漬け込んでサッパリと♡

エネルギー 633Kcal
塩分相当量  2.1g
たんぱく質(P) 24.6g
脂質(F) 17.2g
炭水化物(C) 91.1g
PFC比 P 16:F 24:C 60
野菜合計量 161g

★副菜

・イカチリ
・かぼちゃのトマト煮
・にんじんとえのきのきんぴら
・彩り野菜のカレーマヨネーズ和え
・きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

~かぼちゃのトマト煮~
かぼちゃに多く含まれているビタミンEは「老化防止のビタミン」、「若返りのビタミン」と呼ばれ、しみやしわをできにくくします。
これはビタミンEが血行を良くし、皮膚の新陳代謝を高める為です。

~イカチリ~
いかは、豊富に含まれるタウリンが、血中のコレステロールを下げたり、中性脂肪を減らす作用や、血圧を正常に保つ働きがあります。

2013/09/26 日替わり弁当『タンドリーチキン 弁当』・『さばの南蛮漬け 弁当』

おはようございます。
9月26日(木) 本日のお弁当は?・・・

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

20130926_タンドリーチキン
  ジューシーに焼き上げ、カレーの風味が食欲を誘う♡
  562Kcal
  塩分 2.3g
  P 15:F 25:C 60 ←★まさに理想のバランス!
  野菜合計量 163g

★お魚 『さばの南蛮漬け 弁当』

20130926_さばの南蛮漬け
  揚げずに焼いて南蛮漬けでサッパリジューシー♡
  620Kcal
  塩分 2.4g
  P 15:F 24:C 61 ←★理想のバランス!に近い(笑)
  野菜合計量 193g

★副菜

 ・マーボーナス
 ・かぼちゃのトマト煮
 ・にんじんとえのきのきんぴら
 ・ねぎとわかめの酢味噌和え
 ・きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

~タンドリーチキン~
肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌が筋繊維をほぐして、肉質を柔らかくしてくれます。
今回のタンドリーチキンのように、一緒に焼いて食べれば、ヨーグルトのカルシウムなども一緒に補えますよ!

~ねぎとわかめの酢味噌和え~
わかめには、ミネラルがたっぷり含まれていて、中でもヨウ素が豊富です。
ヨウ素は基礎代謝を活発にして、肥満を予防したり、甲状腺ホルモンと関係して、精神を安定させる働きがあります。

2013/08/20 日替り弁当『アジの南蛮漬け 弁当』・『タンドリーチキン 弁当』

おはようございます。
8月20日(火) 本日のお魚のお弁当は?

『アジの南蛮漬け 弁当』

20130820_アジの南蛮漬け

531Kcal/塩分 2.2g/P 18:F 15:C 67/野菜合計量 146g

『タンドリーチキン 弁当』

20130820_タンドリーチキン

543Kcal/塩分 2.2g/P 17:F 22:C 61/野菜合計量 122g

本日の副菜

・やりいかの甘辛焼き
・かぼちゃのトマト煮
・にんじんとえのきのきんぴら
・ねぎとわかめの酢味噌和え
・きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

~やりいかの甘辛焼き~
イカには豊富に含まれるタウリンが血中のコレステロールを下げたり、中性脂肪を減らしたり、血圧を正常に保つ働きがあるので、糖尿病や肥満の予防に役立ちます。

~ねぎとワカメの酢味噌和え~
わかめに豊富に含まれるヨウ素は、基礎代謝を活発にして肥満を予防し、精神を安定させ、心身を活性化してくれる働きがあるんです。

日替わり弁当 『シャケ タルタル 弁当』・『タンドリーチキン 弁当』

20130718_魚『シャケ タルタル 弁当』

・やりいかの甘辛焼き
・かぼちゃのトマト煮
・にんじんとえのきのきんぴら
・ねぎとわかめの酢味噌和え
・きゅうりの一夜漬け

586Kcal/塩分 2.2g/P19:F22:C59

人気のシャケにタルタルソースをかけちゃいました!

イカやタコにはコレステロールが多いと控えがち。。。でも!
タウリンを多く含むので、血中コレステロールを低下させたり、糖尿病予防にもひと役かってるのです!

20130718_肉『タンドリーチキン 弁当』

・やりいかの甘辛焼き
・かぼちゃのトマト煮
・にんじんとえのきのきんぴら
・ねぎとわかめの酢味噌和え
・きゅうりの一夜漬け

543Kcal/塩分 2.2g/P17:F22:C61

カレー味がうれしい季節ですよね♪
インド料理でも人気のタンドリーチキンをお弁当のおかずにしました!
辛くないです(笑)

キノコは低カロリー食品というだけではないんです!
食物繊維が豊富で、便秘の改善に効果的♡
おなかの中で膨らむので、満腹感をもたらしてくれるのです。