管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

18日

日替わり弁当『サバの南蛮漬け 弁当』・『しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース 弁当』

おはようございます。
さて12月18日(金)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『サバの南蛮漬け 弁当』

20151218_サバの南蛮漬け
 サバを焼いて南蛮液に漬けたのでさっぱりヘルシー♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 605 689 773
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.9 24.2 25.4
脂質:F(g) 14.6 14.8 14.9
炭水化物:C(g) 92.7 111.3 129.8
PFC比(P:F:C) 15:22:63 14:19:67 13:17:70 15:25:60
野菜合計量(g) 170.1(40) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース 弁当』

20151218_しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース
 鶏ムネ肉のパサつき感をなくしてしっとり食べやすく♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 667 751 835
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 29.9 31.2 32.4
脂質:F(g) 21.9 22.1 22.2
炭水化物:C(g) 84.9 103.5 122
PFC比(P:F:C) 18:30:49 17:26:57 16:24:60 15:25:60
野菜合計量(g) 130.1(40) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:ソーセージの洋風煮
 B:さつまいもの味噌アーモンド和え
 C:根菜の中華炒め
 D:もやしの海苔和え
 E:大根の甘酢漬け

ちょっといいこと♪

~もやしのいいこと~
もやしはほとんどが水分で、低カロリーな食材です。
しかし、食物繊維やビタミンCは豊富に含まれるため、便秘や肥満の予防に有効です。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚、  大豆  肉、魚、A、B、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

【12月の営業のお知らせ】
20日(日) 定休日
23日(水) 天皇誕生日
27日(日) 定休日
29日(火) お昼までの配達で終了
30日(水) お昼までの配達で終了
31日(木) お昼までの配達で終了