管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

19日

日替わり弁当『鮭のムニエル レモンバターソース 弁当』・『ピリ辛しょうが焼き 弁当』

おはようございます。
さて11月19日(木)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『鮭のムニエル レモンバターソース 弁当』

20151119_鮭のムニエル レモンバターソース
 レモンの爽やかさとバターの風味が鮭に合う♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 538 622 706
塩分相当量(g) 1.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.5 25.8 27
脂質:F(g) 12.3 12.5 12.6
炭水化物:C(g) 80.6 99.2 117.7
PFC比(P:F:C) 18:21:61 17:18:65 15:16:69 15:25:60
野菜合計量(g) 150(50) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『ピリ辛しょうが焼き 弁当』


20151119_ピリ辛しょうが焼き
 少しだけコチュジャンを増やして更にピリっと豚ロースしょうが焼き♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 601 685 769
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.5 22.8 24
脂質:F(g) 18.1 18.3 18.4
炭水化物:C(g) 84.9 103.5 122
PFC比(P:F:C) 14:27:56 13:24:63 13:22:65 15:25:60
野菜合計量(g) 190(50) 350g/日、()内は芋類

★副菜


 A:中華風鶏そぼろ
 B:ポテトサラダカレー味
 C:野菜の炊き上げ
 D:彩り野菜のマスタード和え
 E:きゅうりの一夜漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~豚肉のいいこと~
豚肉は、炭水化物の代謝を助けるビタミンB1を多く含んでいます。
ビタミンB1は、筋肉に溜まっていく疲労物質の乳酸を分解するときに必要なので、疲労回復に大切なビタミンです。

アレルギー特定原材料情報

 卵  B、D、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  魚、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚、
 さば    大豆  肉、C、E  鶏肉  A、  バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご  肉、  ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

【11月のお休み】
22日(日) 定休日
23日(月) 勤労感謝の日
29日(日) 定休日