管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

22日

日替り弁当『メバルの白ワイン煮込み 弁当』・『鶏もも肉の香草ガーリック風味 弁当』

おはようございます。
さて4月22日(水)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『メバルの白ワイン煮込み 弁当』

20150422_メバルの白ワイン煮込み
 白ワインの風味とメバルの出汁がいい感じでマッチ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 552 636 720
塩分相当量(g) 1.7 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 20.4 21.7 22.9
脂質:F(g) 9.3 9.5 9.6
炭水化物:C(g) 93.6 112.2 130.7
PFC比(P:F:C) 15:15:70 14:13:73 13:12:75 15:25:60
野菜合計量(g) 185.4(40) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『鶏もも肉の香草ガーリック風味 弁当』

20150422_鶏もも肉の香草ガーリック風味
 ガーリックと香草で漬け込んだもも肉を香ばしく焼きました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 634 718 802
塩分相当量(g) 1.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22 23.3 24.5
脂質:F(g) 18.3 18.5 18.6
炭水化物:C(g) 91.3 109.9 128.4
PFC比(P:F:C) 14:26:56 13:23:64 12:21:67 15:25:60
野菜合計量(g) 115(40) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:豚しゃぶ
 B:サツマイモのレモン煮
 C:レンコンとにんじんの甘煮
 D:きゅうりと切り干し大根の中華和え
 E:大根の甘酢漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~さつまいものいいこと~
さつまいもの食物繊維は(セルロース、ペクチン)は、便秘を改善するだけではなく、血中コレステロールを低下させ、血糖値をコントロールする働きがあります。

アレルギー特定原材料情報

 卵    小麦    えび    かに  
 そば    落花生    乳      
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  A、C、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご  B、  ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

4月の定休日
26日(日)、29日(水)昭和の日