管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

20日

日替り弁当『鮭のしそ味噌焼き 弁当』・『豚しゃぶ香味ソース 弁当』

おはようございます。
さて4月20日(月)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『鮭のしそ味噌焼き 弁当』

20150420_鮭のしそ味噌焼き
 鮭にシソを合わせた味噌を塗り香ばしく焼きました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 485 569 653
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 25.2 26.5 27.7
脂質:F(g) 8.6 8.8 8.9
炭水化物:C(g) 73.5 92.1 110.6
PFC比(P:F:C) 21:16:63 19:14:67 17:12:71 15:25:60
野菜合計量(g) 131(30) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『豚しゃぶ香味ソース 弁当』

20150420_豚しゃぶ香味ソース
 豚ロースをしゃぶしゃぶして、特製香味ソースを合わせました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 554 638 722
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.9 23.2 24.4
脂質:F(g) 16.7 16.9 17
炭水化物:C(g) 76.1 94.7 113.2
PFC比(P:F:C) 16:27:53 15:24:61 14:21:65 15:25:60
野菜合計量(g) 179(30) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカとブロッコリーのタルタル
 B:長いもの和え物
 C:味噌田楽
 D:小松菜の海苔和え
 E:大根の中華漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~豚肉のいいこと~
豚肉は、炭水化物の代謝を助けるビタミンB1を多く含んでいます。
ビタミンB1は、筋肉に溜まっていく疲労物質の乳酸を分解するときに必要なので、疲労回復に大切なビタミンです。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、  小麦    えび    かに  
 そば    落花生    乳      
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚、
 さば    大豆  肉、魚、B、C、D、E  鶏肉    バナナ  
 豚肉  肉、  まつたけ    もも    やまいも  B、
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

4月の定休日
26日(日)、29日(水)昭和の日