管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

26日

日替り弁当『メバルの中華風煮 弁当』・『鶏もも肉のレモンハーブ焼き 弁当』

おはようございます。
さて1月26日(月)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『メバルの中華風煮 弁当』

20150126_メバルの中華風煮
 ねぎとごま油の風味で、おいしいメバル煮になりました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 534 618 702
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.2 24.5 25.7
脂質:F(g) 11.4 11.6 11.7
炭水化物:C(g) 80.9 99.5 118
PFC比(P:F:C) 17:19:64 16:17:67 15:15:70 15:25:60
野菜合計量(g) 160(60) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『鶏もも肉のレモンハーブ焼き 弁当』

20150126_鶏もも肉のレモンハーブ焼き
 ほんのりレモンにハーブの香りジューシー鶏ももです♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 699 783 867
塩分相当量(g) 2.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 31.5 32.8 34
脂質:F(g) 25.6 25.8 25.9
炭水化物:C(g) 79.8 98.4 116.9
PFC比(P:F:C) 18:33:39 17:30:53 16:27:57 15:25:60
野菜合計量(g) 142(60) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:胡麻しゃぶ
 B:里芋の味噌バターソテー
 C:根菜とツナの煮物
 D:にんじんと切り干し大根の酢の物
 E:白菜の浅漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~ごまのいいこと~  
老化の原因である活性酸素の70%は肝臓で生産されます。
ごまに含まれるゴマリグナンは、肝臓ですぐれた抗酸化力を発揮するため、肝機能回復で老化を予防しましょう!

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、  小麦    えび    かに  
 そば    落花生    乳  B、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  魚、A、B、C、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  B、
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。