管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

21日

日替り弁当『アジの南蛮漬け 弁当』・『しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース 弁当』

おはようございます。
さて1月21日(水)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『アジの南蛮漬け 弁当』

20150121_アジの南蛮漬け
 酸っぱくない南蛮液に香ばしく焼いたアジを漬けました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 552 636 720
塩分相当量(g) 2.2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.2 25.5 26.7
脂質:F(g) 9.2 9.4 9.5
炭水化物:C(g) 90.8 109.4 127.9
PFC比(P:F:C) 18:15:67 16:13:71 15:12:73 15:25:60
野菜合計量(g) 166(40) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース 弁当』

20150121_しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース
 鶏胸肉なのにしっとり食感!マヨソースが合うんです♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 660 744 828
塩分相当量(g) 2.3 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 31.1 32.4 33.6
脂質:F(g) 20.1 20.3 20.4
炭水化物:C(g) 85.2 103.8 122.3
PFC比(P:F:C) 19:27:48 17:25:58 16:22:62 15:25:60
野菜合計量(g) 126(40) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:鶏となすのトマト煮こみ
 B:サツマイモのミルク煮
 C:ごろごろきんぴらごぼう
 D:キャベツをにんじんのおひたし
 E:大根の甘酢漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~キャベツのいいこと~
キャベツはキャベジンと呼ばれるビタミンUを含んでいます。
これは、胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に高い効果があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、B、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、魚、C、D、  鶏肉  肉、A、  バナナ  
 豚肉    まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

1月のお休み
25日(日) 
★24日(土)も臨時休業させていただきます。