管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

18日

日替り弁当『アジの南蛮漬け 弁当』・『しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース 弁当』

おはようございます。
さて11月18日(火)、本日のお弁当は?

****成田市産 新米!****

★お魚 『アジの南蛮漬け 弁当』

20141118_アジの南蛮漬け
 復活メニュー!定番のアジの南蛮漬け!やさしい味付け♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 525 609 693
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.4 24.7 25.9
脂質:F(g) 9.5 9.7 9.8
炭水化物:C(g) 84.2 102.8 121.3
PFC比(P:F:C) 18:16:66 16:14:70 15:13:72 15:25:60
野菜合計量(g) 166.5(40) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース 弁当』

20141118_しっとり味噌漬け鶏肉のマヨソース
 味噌漬け鶏を焼かずに、湯煎で蒸し煮にしてみました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 633 717 801
塩分相当量(g) 2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 30.3 31.6 32.8
脂質:F(g) 20.4 20.6 20.7
炭水化物:C(g) 78.6 97.2 115.7
PFC比(P:F:C) 19:29:46 18:26:56 16:23:61 15:25:60
野菜合計量(g) 126.5(40) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:鶏となすのトマト煮こみ
 B:粉吹き芋
 C:ごろごろきんぴらごぼう
 D:野菜のわさびマヨ和え
 E:きゅうりのQちゃん風漬物

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~アジのいいこと~
アジには、骨や歯の健康維持に必要なカルシウムが多く含まれています。
また、カルシウムとともに、イライラを抑制する生理作用のあるビタミンB1も含まれているため、ストレス予防に効果的です。

成田西陵高校の生徒が作った野菜を使いました!
 11/18 きゅうりのQちゃん風漬物のきゅうり
 11/19 大根ステーキと大根の甘酢漬けの大根

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、D、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚、  大豆  肉、魚、C、E  鶏肉  肉、A、  バナナ  
 豚肉    まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

11月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

11月のお休み 23日(日)・24日(月)・29日(土)・30日(日)