管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

08日

日替り弁当『鶏肉の甘辛レモン焼き 弁当』・『秋鮭南蛮 タルタルソース 弁当』

おはようございます。アップが遅くなってすみません。
さて5月8日(木)、本日のお弁当は?

★お肉 『鶏肉の甘辛レモン焼き 弁当』

201404508_秋鮭南蛮 タルタルソース
 ジューシーな鶏肉を特製甘辛ダレでちょっぴりレモンのさやかテイスト♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 575 659 743
塩分相当量(g) 2.2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.5 25.8 27
脂質:F(g) 16.7 16.9 17
炭水化物:C(g) 77.8 96.4 114.9
PFC比(P:F:C) 17:26:54 16:23:61 15:21:64 15:25:60
野菜合計量(g) 140(35) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『秋鮭南蛮 タルタルソース 弁当』

201404508_鶏肉の甘辛レモン焼き
 脂ののった鮭を南蛮風にし、特製タルタルソースで大人気♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 523 607 691
塩分相当量(g) 2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.2 25.5 26.7
脂質:F(g) 11.8 12 12.1
炭水化物:C(g) 77.3 95.9 114.4
PFC比(P:F:C) 19:20:61 17:18:65 15:16:69 15:25:60
野菜合計量(g) 140(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:焼き豚
 B:ポテトサラダ カレー味
 C:野菜の炊き上げ
 D:小松菜の海苔和え
 E:大根の一夜漬け

ちょっといいこと♪

~豚肉のいいこと~
豚肉は、炭水化物の代謝を助けるビタミンB1を多く含んでいます。
ビタミンB1は、筋肉に溜まっていく疲労物質の乳酸を分解するときに必要なので、疲労回復に大切なビタミンです。

~小松菜のいいこと~  
小松菜には、貧血予防に重要な鉄、生活習慣病の予防効果があるビタミンA、風邪予防や美容に効果的なビタミンCを含んでいます。

アレルギー特定原材料情報

 卵  魚、B、  小麦  肉、魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳      
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚、
 さば    大豆  肉、魚、C、D、E  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉    まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

5月の営業時間です。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!