管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

28日

日替り弁当『鶏の味噌マヨ焼き 弁当』・『タラのグリル 特製醤油ソース 弁当』

おはようございます。
さて4月30(月)、本日のお弁当は?

★お肉 『鶏の味噌マヨ焼き 弁当』

20140428_鶏の味噌マヨ焼き
 しっとりと特製味噌に漬けて焼きました!味噌マヨソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 527 611 695
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 25.6 26.9 28.1
脂質:F(g) 8.7 8.9 9
炭水化物:C(g) 84.1 102.7 121.2
PFC比(P:F:C) 19:15:66 18:13:69 16:12:72 15:25:60
野菜合計量(g) 177(40) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『タラのグリル 特製醤油ソース 弁当』

20140428_タラのグリル 特製醤油ソース
 淡白なタラを香味の入った特製醤油ソースでどうぞ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 509 593 677
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 20 21.3 22.5
脂質:F(g) 8.9 9.1 9.2
炭水化物:C(g) 84.4 103 121.5
PFC比(P:F:C) 16:16:68 14:14:72 13:12:75 15:25:60
野菜合計量(g) 181(40) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:レンコンのはさみ焼き
 B:粉吹き芋
 C:ごろごろきんぴらごぼう
 D:野菜炒め
 E:大根のレモンじょうゆ漬け

ちょっといいこと♪

~じゃがいものいいこと~
じゃがいもに多く含まれるカリウムは、体内のナトリウムを調節し、高血圧を予防したり、利尿作用によりむくみを改善する効果があります。

~キャベツのいいこと~  
キャベツはキャベジンと呼ばれるビタミンUを含んでいます。
これは、胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に高い効果があります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、  小麦  A、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  肉、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、魚、A、C、D、E  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

5月も下記のよう営業させていただきます。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!