管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

16日

日替り弁当『鶏もも肉の香草焼き ガーリック風味』・『メバルのアクアパッツァ風 弁当』

おはようございます。

さて4月16日(水)、本日のお弁当は?

★お肉 『鶏もも肉の香草焼き ガーリック風味』

20140416_鶏もも肉の香草焼き
 ジューシーな鶏ももを特製ハーブ液でマリネしたウマウマな一品♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 626 710 794
塩分相当量(g) 2 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.2 25.5 26.7
脂質:F(g) 19.3 19.5 19.6
炭水化物:C(g) 75 93.6 112.1
PFC比(P:F:C) 15:28:52 14:25:61 13:22:65 15:25:60
野菜合計量(g) 120.1() 350g/日、()内は芋類

★お魚 『メバルのアクアパッツァ風 弁当』

20140416_メバルのアクアパッツァ風
 野菜と一緒に煮込んだアクアパッツァというイタリア料理風メバルちゃん♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 533 617 701
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 20.8 22.1 23.3
脂質:F(g) 9.9 10.1 10.2
炭水化物:C(g) 77.3 95.9 114.4
PFC比(P:F:C) 16:17:67 14:15:71 13:13:74 15:25:60
野菜合計量(g) 170.5() 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカのパン粉焼き
 B:ねぎとシメジのペペロンチーノ
 C:レンコンの甘煮
 D:若竹煮
 E:キャベツの中華和え

ちょっといいこと♪

~ねぎのいいこと~
ねぎのにおい成分であるアリシンは、ビタミンB1の吸収を助けてくれる働きがあり、血行を良くし、疲労物質である乳酸を分解する作用があるので、肩こりや疲労回復に効果的です。

~たけのこのいいこと~  
たけのこは食物繊維が多く、便秘の改善や血糖値の上昇を防ぐ働きがあります。
さらに、食物繊維は胃の中でふくらみ、満腹感を与えるので、食べ過ぎの防止にも有効です。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、  小麦  A、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  A、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  C、D、E  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉    まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

4月の間も下記のよう営業させていただきます。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!