管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

02日

日替り弁当『豚しゃぶ 香味ソース 弁当』・『サバの南蛮漬け 弁当』

おはようございます。

消費税増税により、4月より日替り弁当本体価格 552円(580円)→本体価格 547円(590円)とさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

さて4月2日(水)、本日のお弁当は?

★お肉 『豚しゃぶ 香味ソース 弁当』

20140402_豚しゃぶ 香味ソース
 柔らか豚ロースを特製香味ソースで仕上げました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 569 653 737
塩分相当量(g) 2.3 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.9 26.2 27.4
脂質:F(g) 16.8 16.9 17.1
炭水化物:C(g) 88.7 107.2 125.8
PFC比(P:F:C) 16:24:60 15:22:63 14:19:675 15:25:60
野菜合計量(g) 141.5(30.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『サバの南蛮漬け 弁当』

20140402_サバの南蛮漬け
 脂ののったサバをさっぱり南蛮漬けにしました♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 622 706 790
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.9 26.2 27.4
脂質:F(g) 16.8 16.9 17.1
炭水化物:C(g) 88.7 107.2 125.8
PFC比(P:F:C) 16:24:60 15:22:63 14:19:67 15:25:60
野菜合計量(g) 141.5(30.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカチリ
 B:長いものフライ風
 C:にんじんとえのきのきんぴら
 D:彩り野菜のカレーマヨネーズ
 E:きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

~ブロッコリーのいいこと~
ブロッコリーは、ビタミンCを多く含んでいます。
ビタミンCはコラーゲンの生成に働き、免疫力も高めてくれるため、風邪の予防などにもいいです。

~イカのいいこと~  
イカの成分であるタウリンには、血中コレステロールの低下作用があり、糖尿病や脂質異常症の予防によい食材です。

アレルギー特定原材料情報

 卵  魚、B  小麦  魚、B  えび   かに   
 そば  B、D  落花生    乳  B    
 あわび    いか  A  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚  大豆  肉、魚、A、C、E  鶏肉    バナナ  
 豚肉  肉 まつたけ    もも    やまいも   B
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

4月の間も下記のよう営業させていただきます。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!