管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

14日

日替わり弁当『チキン南蛮タルタル 弁当』・『鮭のクリーム煮 弁当』

おはようございます。

しばらくの間下記のよう営業させていただきます。
平日~土まで17時閉店。15時30分ラストオーダー!

さて3月14日(金)、本日のお弁当は?

◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『チキン南蛮タルタル 弁当』NEW

20140314_チキン南蛮タルタル
3と5の揚げないチキン南蛮に自家製タルタルソースがウマウマ♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 615 699 783
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 28.5 29.8 31.0
脂質:F(g) 18.7 18.9 19.0
炭水化物:C(g) 80.9 99.4 118.0
PFC比(P:F:C) 19:27:54 17:24:59 16:22:62 15:25:60
野菜合計量(g) 178.5(35.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭のクリーム煮 弁当』

20140314_鮭のクリーム煮
鮭って。。。クリームソースがなんて合うんでしょう♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 547 631 715
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 29.7 30.9 32.2
脂質:F(g) 10.5 10.7 10.8
炭水化物:C(g) 81.7 100.3 118.1
PFC比(P:F:C) 22:17:61 20:15:65 18:14:68 15:25:60
野菜合計量(g) 171.0(35.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

A:大根とイカの煮物
B:ポテトサラダ
C:ちくわと小松菜の酢味噌和え
D:なすのチーズ焼き
E:大根のレモンじょうゆ漬け

ちょっといいこと♪

~ちくわと小松菜の酢味噌和え~
小松菜には、鉄やカルシウムが多く含まれています。
鉄は貧血や冷え性の予防に必要で、カルシウムは骨や歯を丈夫にする働きがあります。
~本日のお魚弁当~
今日のメニューはカルシウムがたくさんなメニューです。
なんと1日に必要なカルシウム(600mg)の1/2量(311mg)が摂取できます!!

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、B  小麦  魚  えび   かに   
 そば    落花生    乳  魚、D    
 あわび    いか  A  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  A、C、E  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  D まつたけ    もも    やまいも   B
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。