管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

16日

日替わり弁当『鶏もも肉の野菜巻き 味噌ソース 弁当』・『メバルの中華風蒸し 弁当』

1月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。16時30分ラストオーダー!
日曜祝日14時30分ラストオーダー、15時閉店となります。
日曜祝日も休まず営業いたします。

さて1月16日(木)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏もも肉の野菜巻き 味噌ソース 弁当』

20140116_鶏もも肉の野菜巻き 味噌ソース
 鶏もも肉の中にはたっぷりキャベツ!ピリ辛味噌がおいしい♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 599 683 767
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 23.1 24.3 25.6
脂質:F(g) 16.9 17.0 17.2
炭水化物:C(g) 85.1 103.6 122.2
PFC比(P:F:C) 15:25:60 14:22:64 13:21:66 15:25:60
野菜合計量(g) 215.0(0.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『メバルの中華風蒸し 弁当』

20140116_メバルの中華風蒸し
 新メニュー!柔らかメバルを中華風味付けで蒸しました♪ネギがGood♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 535 619 703
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 21.7 23.0 24.2
脂質:F(g) 12.0 12.1 12.3
炭水化物:C(g) 81.6 100.2 118.7
PFC比(P:F:C) 16:20:64 15:18:67 14:16:70 15:25:60
野菜合計量(g) 185.0(0.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:ごましゃぶ
 B:かぼちゃの小豆煮
 C:根菜とツナの煮物
 D:きのことオクラのおろし和え
 E:きゅうりの中華漬け

ちょっといいこと♪

~かぼちゃのいいこと~
かぼちゃに含まれるビタミンEは、「老化防止ビタミン」や「若返りビタミン」と呼ばれ、しみやしわをできにくくする働きがあります。

~小豆のいいこと~
小豆の皮には、サポニンという成分が含まれ、中性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A  小麦    えび   かに   
 そば    落花生    乳      
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  A まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。