管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

12日

日替わり弁当『豚肉のソテー 甘辛ねぎソース 弁当』・『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

おはようございます。
12月12日(木) 本日のお弁当は?

★日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
★割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『豚肉のソテー 甘辛ねぎソース 弁当』

 やわらか豚ロースとネギの風味がウマウマです!♡

20131212_豚肉のソテー甘辛ねぎソース

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 625 709 793
塩分相当量(g) 1.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 20.7 21.9 23.2
脂質:F(g) 17.1 17.3 17.4
炭水化物:C(g) 96.0 114.5 122.1
PFC比(P:F:C) 13:25:62 12:22:66 12:20:68 15:25:60
野菜合計量(g) 172.5(45.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『鮭のチャンチャン焼き 弁当』

 味噌と鮭って合いますよね~!やさしい味に仕上がりました♡
20131212_鮭のチャンチャン焼き

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 585 669 753
塩分相当量(g) 1.9 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 24.7 25.9 27.2
脂質:F(g) 11.8 11.9 12.1
炭水化物:C(g) 95.4 114.0 132.5
PFC比(P:F:C) 17:18:65 15:16:69 14:14:72 15:25:60
野菜合計量(g) 190.5(45.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:グリーンピース入りキーマカレー
 B:サツマイモのレモン煮
 C:彩り野菜のマスタード和え
 D:きのこの甘辛煮
 E:きゅうりとにんじんのピクルス

ちょっといいこと♪

~彩り野菜のマスタード和え~
ブロッコリーは、ビタミンCを多く含んでいます。
ビタミンCはコラーゲンの生成に働き、免疫力も高めてくれます。
風邪の予防などにもいいですね!

~サツマイモのレモン煮~
サツマイモに含まれる食物繊維(セルロース、ペクチン)は、便秘を解消させるだけでなく、血中コレステロールを低下させる作用や、血糖値のコントロールにも役立ちます。

アレルギー特定原材料情報

 卵  C  小麦  肉  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚
 さば    大豆  魚  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉  肉、A まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。