管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

01日

日替わり弁当『タンドリーチキン 弁当』・『さばの南蛮漬け 弁当』

11月1日(金) 本日のお弁当は?

★日替り弁当の容器がリサイクル容器になりました。

割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『タンドリーチキン 弁当』

20131101_タンドリーチキン
カレー味の特製ソースに漬け込んで、香ばしく焼きました♡

エネルギー 576Kcal
塩分相当量 2.1g
たんぱく質(P) 23.2g
脂質(F) 16.2g
炭水化物(C) 80.9g
PFC比 P 16:F 25:C 59
野菜合計量 132g

★お魚 『さばの南蛮漬け 弁当』

20131101_さばの南蛮漬け
脂の乗ったサバを特製南蛮ソースに漬け込んでサッパリと♡

エネルギー 633Kcal
塩分相当量  2.1g
たんぱく質(P) 24.6g
脂質(F) 17.2g
炭水化物(C) 91.1g
PFC比 P 16:F 24:C 60
野菜合計量 161g

★副菜

・イカチリ
・かぼちゃのトマト煮
・にんじんとえのきのきんぴら
・彩り野菜のカレーマヨネーズ和え
・きゅうりの一夜漬け

ちょっといいこと♪

~かぼちゃのトマト煮~
かぼちゃに多く含まれているビタミンEは「老化防止のビタミン」、「若返りのビタミン」と呼ばれ、しみやしわをできにくくします。
これはビタミンEが血行を良くし、皮膚の新陳代謝を高める為です。

~イカチリ~
いかは、豊富に含まれるタウリンが、血中のコレステロールを下げたり、中性脂肪を減らす作用や、血圧を正常に保つ働きがあります。