管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

13日

2013/09/13 日替わり弁当『豚肉と野菜の味噌炒め 弁当』・『さばのカレー焼き 弁当』

おはようございます。
9月13日(金) 本日のお弁当は?

★お肉 『豚肉と野菜の味噌炒め 弁当』

20130913_豚肉と野菜の味噌炒め
  豚肉、キャベツ、にら!味噌で美味しくできました♡
  593Kcal
  塩分 2.0g
  P 15:F 25:C 60
  野菜合計量 171g

★お魚 『さばのカレー焼き 弁当』

20130913_さばのカレー焼き
  カレーのスパイシーで嫌なサバ感がなくておいしい♡
  588Kcal
  塩分 1.8g
  P 16:F 25:C 59
  野菜合計量 146g

★副菜

 ・鶏ムネ肉のバンバンジー 香味ソースがけ
 ・大学芋
 ・野菜のクリーム煮
 ・チンゲン菜とえのきの中華炒め
 ・小松菜のからし漬け

ちょっといいこと♪

~チンゲン菜とえのきの中華炒め~
チンゲン菜はβ-カロチンが豊富です!
β-カロチンの働きは、ガンの危険因子とされている活性酸素を抑制したり、体内でビタミンAに変換されて、目の健康維持に役立ちます。

~野菜のクリーム煮~
今日の先食べ野菜は、クリーム煮です。
食物繊維が豊富で、糖の吸収を穏やかにして、急激な血糖値の上昇を防ぎます。
さらにクリーム煮の牛乳も血糖の上昇を穏やかにする事がわかっており、血糖値、肥満の予防に効果的です。