管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

05日

2013/09/05 日替り弁当『ささみロール しょうがソース 弁当』・『カジキのトマト煮 弁当』

おはようございます。
9月5日(木) 本日のお弁当は?

★お肉 『ささみロール しょうがソース 弁当』

20130906_ささみロール しょうがソース
  579Kcal
  塩分 2.3g
  P 20:F 22:C 58
  野菜合計量 210g

★お魚 『カジキのトマト煮 弁当』

20130906_カジキのトマト煮
  583Kcal
  塩分 2.5g
  P 18:F 23:C 59
  野菜合計量 191g

★副菜

 ・筑前煮
 ・ポテトサラダ
 ・ちくわと小松菜の酢味噌和え
 ・ナスのチーズ焼き
 ・大根のレモンじょうゆ漬け

ちょっといいこと♪

~なすのチーズ焼き~
チーズって、脂質を多く含んでる為、ダイエットには不向きと思われがちですが、チーズには、脂質の燃焼を助けるビタミンB2が含まれているため、スムーズに脂質を燃やしてくれるんですよ!

~ポテトサラダ~
玉ねぎの独特な香りは硫化アリルという栄養素によるもので、ビタミンB1と結合して吸収を助ける為、ビタミンB1の不足でおこる疲労や食欲不振、不眠などに効果があるといわれています!