おはようございます。
9月4日(水) 本日のお弁当は?
★お肉 『レンコンハンバーグ トマトソース 弁当』
648Kcal
塩分 2.9g
P 17:F 25:C 58
野菜合計量 212g
★お魚 『タラのムニエル タルタルソースがけ 弁当』
555Kcal
塩分 2.1g
P 17:F 20:C 63
野菜合計量 175g
★副菜
・大根とえびの煮物
・おくらと長いものさんしょう風味和え
・ごろごろきんぴらごぼう
・インゲンとにんじんのバターソテー
・きゅうりの梅肉あえ
ちょっといいこと♪
~大根とエビの煮物~
大根って、辛味がある事がありますよね。
実は、この辛味成分に、血栓防止や、魚の焦げなどに含まれる発ガン物質の分解作用がある事がわかっていて、ガンを予防してくれるんです。
~おくらと長いものさんしょう風味~
オクラには、カルシウムやカリウムなど、ミネラルがたくさん含まれています。
カリウムは体内の塩分を排出する働きがあるため、高血圧の予防になります。