管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

03日

2013/09/03 日替り弁当『野菜肉巻きの南蛮漬け 弁当』・『鮭ハンバーグ 弁当』

おはようございます。
9月3日(火) 本日のお弁当は?

★お肉 『野菜肉巻きの南蛮漬け 弁当』

20130904_野菜肉巻きの南蛮漬け
  595Kcal
  塩分 2.5g
  P 16:F 25:C 59
  野菜合計量 171g

★お魚 『鮭ハンバーグ 弁当』

20130903_鮭ハンバーグ
  570Kcal
  塩分 2.4g
  P 19:F 20:C 61
  野菜合計量 171g

★副菜

 ・たらのパン粉焼き
 ・ねぎとしめじのぺペロンチーノ風
 ・根菜のごま味噌和え
 ・モヤシとにんじんのナムル
 ・キャベツの中華和え

ちょっといいこと♪

~たらのパン粉焼き~
パプリカは、疲労回復や、肌荒れなどの防止効果があります。
これはビタミンCの作用で、オレンジ色のパプリカが最も多く、次いで赤、黄色の順で多いです。

~ねぎとしめじのぺペロンチーノ風~
ネギは、風邪の予防に最適な食材です。
これはビタミンAやCによるもので、免疫力を活性化するため、風邪の予防できるといわれています。