管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

31日

2013/07/31 日替り弁当『レンコンハンバーグ ~トマトソース』・『白身魚のムニエル ~タルタルソース』

おはようございます。7月31日(水) 本日のお肉のお弁当は?

『レンコンハンバーグ ~トマトソース~ 弁当』

20130731_肉
・大根とえびの煮物
・おくらと長いものさんしょう風味和え
・ごろごろきんぴらごぼう味噌味
・小松菜の胡麻和え
・きゅうりの梅肉あえ

648Kcal/塩分 2.9g/P 17:F 25:C 58
 

『白身魚のムニエル ~タルタルソース~ 弁当』

20130731_魚

・大根とえびの煮物
・おくらと長いものさんしょう風味和え
・ごろごろきんぴらごぼう味噌味
・小松菜の胡麻和え
・きゅうりの梅肉あえ

588Kcal/塩分 2.1g/P 16:F 20:C 64
 

ちょっといいこと♪
小松菜はほうれん草と似ていますが、カルシウムは5倍も含まれています。

カルシウムが不足しやすい熟年の方や妊婦さん、成長期のお子さんに食べて欲しい野菜です。