管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

29日

2013/07/29 日替り弁当『鳥もも肉のレモンハーブ焼き弁当』・『さばのオイル漬け 弁当』

おはようございます。7月29日(月) 本日のお肉のお弁当は?

『鳥もも肉のレモンハーブ焼き弁当』

20130729_肉
・なす肉炒め
・じゃがチーズもち
・れんこんの甘煮
・エリンギとトマトのマリネ
・大根の一夜漬け

614Kcal/塩分 2.3g/P 14:F 29:C 57
 

ちょっといいこと♪
今日のメニューはちょっと脂質が多めです。
でも!こんな時は、ご飯をしっかり食べましょう!
炭水化物は脂質の代謝に関わっています。だから脂質をうまく消化するために、ご飯はしっかり食べましょ♡

『さばのオイル漬け 弁当』

20130729_魚
・なす肉炒め
・じゃがチーズもち
・れんこんの甘煮
・エリンギとトマトのマリネ
・大根の一夜漬け

620Kcal/塩分 2.3g/P 15:F 28:C 57
 

ちょっといいこと♪
エリンギとトマトのマリネ・・・トマトにはビタミンCやAがたくさん含まれています。
その他にもビタミンHやPといったビタミン類を多く含んでおり、これらは細胞と細胞をつなぐコラーゲンをつくったり、血管を丈夫にしたりしてくれるのです。