管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

日替わり弁当『鶏ムネ肉の甘辛レモン焼き 弁当』・『タラのみぞれあんかけ 弁当』

日替わり弁当『鶏ムネ肉の甘辛レモン焼き 弁当』・『タラのみぞれあんかけ 弁当』

おはようございます。
11月5日(火) 本日のお弁当は?

★日替り弁当の容器がリサイクル容器になりました。

割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『鶏ムネ肉の甘辛レモン焼き 弁当』

20131105_鶏ムネ肉の甘辛レモン焼き
 パサつきガチな鶏ムネ肉をしっとりおいしく仕上げました♡

 エネルギー 528Kcal
 塩分相当量 2.3g
 たんぱく質(P) 22.6g
 脂質(F) 10.0g
 炭水化物(C) 82.0g
 PFC比 P 17:F 17:C 66
 野菜合計量 125g

★お魚 『タラのみぞれあんかけ 弁当』

20131105_タラのみぞれあんかけ
 タンパクなタラを大根おろしをまとわせて♡

 エネルギー 546Kcal
 塩分相当量  2.4g
 たんぱく質(P) 21.1g
 脂質(F) 11.0g
 炭水化物(C) 86.2g
 PFC比 P 15:F 18:C 67
 野菜合計量 185g

★副菜

 ・ミニロールグラタン
 ・長イモのフライ風
 ・根菜の照り焼き風
 ・中華サラダ
 ・大根の梅肉和え

ちょっといいこと♪

~根菜の照り焼き風~
にんじんや大根、れんこん等の根菜には、身体のむくみをすっきりさせるカリウムや、風邪の予防になるビタミンCが豊富で、体を温める作用もあるため、寒くなってきたこの時期におすすめです。

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