2013/09/12　日替わり弁当『チンジャオロース弁当』・『タラの西京焼き　弁当』

おはようございます。
9月12日(木)　本日のお弁当は？

★お肉　『チンジャオロース弁当』

　　ピーマンより豚肉のほうが多いかも？ｗ♡
　　641Kcal
　　塩分 2.4ｇ
　　P 15：F 28：C 57
　　野菜合計量　182ｇ

　　タンパクなタラを特製ミソで西京焼き風に仕上げました♡
　　540Kcal
　　塩分 2.5ｇ
　　P 19：F 15：C 66
　　野菜合計量　149ｇ

　・えびとブロッコリーのマリネ
　・かぼちゃのミニコロッケ
　・ごろごろ根菜サラダ
　・グラタン
　・Qちゃん風漬物

～チンジャオロース～
豚肉は、炭水化物の代謝を助けるビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は筋肉に溜まっていく疲労物質の乳酸を取り除いてくれるのです。
つまり、疲労回復には豚肉がいいですね！

～えびとブロッコリーのマリネ～
エビにはタウリン、キチン、アスタキサンチンが豊富です。
特にタウリンは、血液中の悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やす事がわかっています。