管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

日替わり弁当『サバのカレー焼き 弁当』・『鶏肉の甘酢ソース 弁当』

日替わり弁当『サバのカレー焼き 弁当』・『鶏肉の甘酢ソース 弁当』

おはようございます。
さて11月20日(金)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『サバのカレー焼き 弁当』

20151120_サバのカレー焼き
 ジューシーサバをカレー風味で香ばしく♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 586 670 754
塩分相当量(g) 2.1 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 22.8 24.1 25.3
脂質:F(g) 15.6 15.8 15.9
炭水化物:C(g) 84.6 103.2 121.7
PFC比(P:F:C) 16:24:60 14:21:65 13:19:68 15:25:60
野菜合計量(g) 130(40) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『鶏肉の甘酢ソース 弁当』

20151120_鶏肉の甘酢ソース
 シンプルにグリルした鶏モモにさっぱり甘酢で♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 702 786 870
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 29.9 31.2 32.4
脂質:F(g) 23.8 24 24.1
炭水化物:C(g) 86.5 105.1 123.6
PFC比(P:F:C) 17:31:46 16:27:57 15:25:60 15:25:60
野菜合計量(g) 130(40) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:イカマヨ
 B:サツマイモの甘辛煮
 C:ごろごろきんぴらごぼう
 D:もやしとチンゲン菜の炒め物
 E:大根のレモン醤油漬け

ちょっといいこと♪
~サバのいいこと~  
鯖は脂質の多い魚です。
しかし、鯖の脂質は、DHAやEPAなど不飽和脂肪酸が多く含まれていて、これらは血中コレステロールや中性脂肪を低下させたり、ボケの予防になります。

アレルギー特定原材料情報

 卵  A、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  魚、    
 あわび    いか  A、  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば  魚、  大豆  肉、B、C、D、E  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉    まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

【11月のお休み】
22日(日) 定休日
23日(月) 勤労感謝の日
29日(日) 定休日

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