管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

日替り弁当『鮭のクリームソース 弁当』・『チキン南蛮タルタル 弁当』

日替り弁当『鮭のクリームソース 弁当』・『チキン南蛮タルタル 弁当』

おはようございます。
さて5月7日(木)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『鮭のクリームソース 弁当』

20150507_鮭のクリームソース
 シンプルに塩コショウで焼いた鮭に特製クリームソースが合う♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 570 654 738
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 25.6 26.9 28.1
脂質:F(g) 13.9 14.1 14.2
炭水化物:C(g) 83.6 102.2 120.7
PFC比(P:F:C) 18:22:60 16:19:65 15:17:68 15:25:60
野菜合計量(g) 150.1(35) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『チキン南蛮タルタル 弁当』

20150507_チキン南蛮タルタル
 甘辛南蛮漬けにした鶏ももに特製タルタルソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 726 810 894
塩分相当量(g) 2.7 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 31.7 33 34.2
脂質:F(g) 28.3 28.5 28.6
炭水化物:C(g) 82.4 101 119.5
PFC比(P:F:C) 17:35:38 16:32:52 15:29:56 15:25:60
野菜合計量(g) 150.1(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:ソーセージの洋風煮
 B:ポテトサラダ
 C:たたきごぼう
 D:ちくわと小松菜の酢味噌和え
 E:きゅうりの一夜漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~鮭のいいこと~
鮭の赤色は、アスタキサンチンという色素で、抗酸化力が極めて高い成分です。
老化やガンの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、B、D、  小麦    えび    かに  
 そば    落花生    乳      
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  肉、A、C、D、E  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

5月のお休み
10日(日)、17日(日)、24日(日)、31日(日)

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