管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

日替り弁当『鮭のクリームソース 弁当』・『チキン南蛮タルタル 弁当』

日替り弁当『鮭のクリームソース 弁当』・『チキン南蛮タルタル 弁当』

おはようございます。
さて2月18日(水)、本日のお弁当は?

****成田市産 コシヒカリ!****

★お魚 『鮭のクリームソース 弁当』

20150218_鮭のクリームソース
 鮭をシンプルに焼いて自家製ホワイトソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 574 658 742
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 26.2 27.5 28.7
脂質:F(g) 13.3 13.5 13.6
炭水化物:C(g) 85.7 104.3 122.8
PFC比(P:F:C) 18:21:61 17:18:65 15:17:68 15:25:60
野菜合計量(g) 150.1(35) 350g/日、()内は芋類

★お肉 『チキン南蛮タルタル 弁当』

20150218_チキン南蛮タルタル
 甘辛ダレに漬けたチキンを焼いて特製タルタルで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 734 818 902
塩分相当量(g) 2.8 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 32.4 33.7 34.9
脂質:F(g) 27.8 28 28.1
炭水化物:C(g) 85.4 104 122.5
PFC比(P:F:C) 18:34:38 16:31:53 15:28:57 15:25:60
野菜合計量(g) 165.1(35) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 A:ソーセージの洋風煮
 B:ポテトサラダ
 C:たたきごぼう
 D:ちくわと小松菜の酢味噌合え
 E:大根の甘酢漬け

※十六穀米は当日注文でも承ります。1日15食限定!
 人気のため、前日までのご予約をおすすめします。

ちょっといいこと♪

~鮭のいいこと~
鮭の赤色は、アスタキサンチンという色素で、抗酸化力が極めて高い成分です。
老化やガンの引き金となる活性酸素から体を守り、血液をサラサラにして、動脈硬化を抑制します。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、B、  小麦  魚、  えび    かに  
 そば    落花生    乳  魚、    
 あわび    いか    いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  魚、
 さば    大豆  肉、A、C、D、  鶏肉  肉、  バナナ  
 豚肉  A、  まつたけ    もも    やまいも  
 りんご    ゼラチン          

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

 ◎日替り弁当&DX日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器です。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

2月のお休み
22日(日)

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