管理栄養士のいる弁当屋「kitchen3と5」

管理栄養士が考えた日替り弁当です。塩分3g以下。

日替わり弁当『ごろごろ野菜のミートボール 弁当』・『カジキの照り焼き 弁当』

日替わり弁当『ごろごろ野菜のミートボール 弁当』・『カジキの照り焼き 弁当』

おはようございます。

2月の営業は・・・
平日~土まで17時閉店。16時30分ラストオーダー!

さて2月28日(金)、本日のお弁当は?

 ◎日替り弁当&丼の容器がリサイクル容器になりました。
 ◎割り箸が不要な方はご注文時にお申し付けください。

★お肉 『ごろごろ野菜のミートボール 弁当』

20140228_ごろごろ野菜のミートボール
 ミートボールの中には、ごろっと野菜が!うまうまのソースで♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 592 676 760
塩分相当量(g) 2.5 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 26.2 27.5 28.7
脂質:F(g) 15.5 15.6 15.8
炭水化物:C(g) 83.2 101.7 120.3
PFC比(P:F:C) 18:24:58 16:21:63 15:19:66 15:25:60
野菜合計量(g) 135.0(40.0) 350g/日、()内は芋類

★お魚 『カジキの照り焼き 弁当』

20140228_カジキの照り焼き
 人気のカジキの照り焼き!一緒に煮込んだ大根も美味しい♡

ご飯の量 普通盛 150g 大盛 200g 特盛 250g 目標
エネルギー(kcal) 559 643 727
塩分相当量(g) 2.4 男性9g未満/日
女性7.5g未満/日
たんぱく質:P(g) 29.0 30.2 31.5
脂質:F(g) 12.0 12.1 12.3
炭水化物:C(g) 80.2 98.7 117.3
PFC比(P:F:C) 21:19:60 19:17:64 17:15:68 15:25:60
野菜合計量(g) 145.0(40.0) 350g/日、()内は芋類

★副菜

 ・野菜炒め
 ・じゃがもちチーズ
 ・大根ステーキ
 ・中華サラダ
 ・カブのレモンじょうゆ漬け

ちょっといいこと♪

~じゃがもちチーズ~
チーズには、日本人に不足しやすいカルシウムが多く含まれています。
また、吸収のしやすさも、小魚(30%)、小松菜(17%)に比べ50~50%と高いのが特徴です。

~中華サラダ~ 
酢には血圧や血糖値を低下させる力があります。
特に血圧や血糖値が日ごろから高い方への効果が高いので、糖尿病の方にもおすすめです。

アレルギー特定原材料情報

 卵  肉、D  小麦  肉  えび   かに   
 そば    落花生    乳  肉、B、C    
 あわび    いか  A  いくら    オレンジ  
 キウイ    牛肉    くるみ    鮭  
 さば    大豆  魚、A、C、D、E  鶏肉  肉  バナナ  
 豚肉   まつたけ    もも    やまいも   
 りんご   ゼラチン           

表中の「肉」、「魚」は主菜を指しています。アルファベットは副菜の欄をご覧ください。副菜は変更できますので、ご注文時にお申し付けください。

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